掌阅小说>玄幻>小受扩张器支撑器冰块棉签 > 第三十八章-激战
    鱼应该怎么吃?

    有两种,一种是切脍,另一种是烫着吃。

    不论是哪种,鱼肉都要切成薄片,越薄越好,最好薄如蝉翼,贵族所谓🝷的★☥脍不厌细便是源自于吃🌴鱼时最好的鱼脍切得精细到薄如蝉翼。

    切🐄♀🅐片之后,鱼片蘸着用多种调料和食材调制的酱🋻🞣食用,是为切脍。

    烫着吃则是切🀚♀🅏片之后放在热汤里烫熟🇉🖬🕭了再蘸酱食用,热汤由羊羔肉和多种去腥的食材熬制三天而成,最大程度去腥和突出🕚🊍🏄鱼肉本身的鲜美。

    据说调料方面是古早的时候向羽族学的,大荒所有智慧生物里,在吃鱼这方面最有心得的便是🊌🎸🕷羽族了,每🎌日无鱼不欢,为了吃得满意,搭配鱼脍的酱料种类繁多得让人眼花缭乱。

    人族虽学了些,却也只是皮毛,终究没哪个人能向羽族一般天天吃鱼脍还不腻的变着🈑花样琢磨怎么吃鱼,🎌而人族中能吃切脍的也不多。

    切脍的刀工,搭配切脍的调料,无一不是贵族的象征,时常☑食就更是大贵族的🙠象🈚⚝征。

    贵族是脍不厌细,那氓庶食鱼又是如何?

    简单,烧热水,将🍣🉸🌊活鱼丢进去炖,炖熟了就可以了,🇨🛈最多就是再放点粗盐。

    如此🞶😬烹饪,最后的味道可想而知,也因此人族除了生活的🉩环境只能渔猎为生,不然都是不喜欢食鱼的。

    也有更粗犷的更主流的,生啃。

    兕🐄♀🅐子做的鱼相对而言介于贵族和氓庶之间,她有刀,所以将鱼鳞刮干净了★☥,鱼腹剖开,内脏掏空,最后切脍放沸水里烫熟,沸水里只放了点粗盐,淡得根本尝不出盐🂓味。

    味道....君离只能表示,如果不是不食鱼就得食奴隶军提供的杂烩🝷糊糊,他真的很难吃下去,并且一吃就是两个月。

    这日接过鱼肉再食时君离诧异的🝞🌍♟发现鱼肉感觉没那么🇨🛈腥了,略有点辛辣。

    “我在外面走的时候发现了些野姜,正好借味去腥。”兕子解释道,两个月不去腥味的鱼脍,不仅君🕔🉙🇭离受不了,她也受不了。

    这些鱼就🜼是普通的野鱼,不是云鲤那种极品鱼,什么都不搁就鲜美无比,这些普通野鱼必须用调料好好处理一番才能吃,但她弄不到调料。

    这🐄♀🅐年头吃得起调料的普遍为贵族,她没空也没机会🆰📉😿去打劫贵族。🂻🔂♛

    君离道:“你要不还是暂时别捕鱼了?如今外头天寒地冻,冬日捕鱼很容易受伤,盗趾军提供的食🖨🕌🈎物还是可以的。”