刮排骨这种事情，欲速则不达。
需要耐心去剔除排骨上的生肉，同时也是对厨师🖐👵🍏的眼🎍力和力度掌控的考验。🔬🃩🚙
慢工才能出细🍾活，可是限定🗊死了时间，大家慢不🖐👵🍏下来。
何金磊说话后，赛场非常安静。
周围只剩下浓重的呼吸声，🗊以及杀猪刀摩擦排骨时发出来😩🄅🞘的擦🏴🞏擦声。
所有人都在快速地刮动着排骨。
即使是刚才在大葱上雕龙的小哥，也没有兴🃣🙣趣继续卖弄技巧了。
一条排骨被他握在了手上，🗊放在🄥⛓🚂杀🙥🌞⛷猪刀的刀刃上反复摩擦着。
对面。
刚刚被王袖帮忙切下排骨的女厨师关🗡雅🄽🃄同样非常认真。
她的刮法和别人的不同，采用了如同环切水果皮一般的环切技术，进行🍱🞓环切除肉。
2分钟后。
所有人停止了动作。
何金磊如同刚才那样，再次下🛻到比赛位上巡视。
他看得很仔细，神情特别的专注。
“你…你、你、你，出局！”
“其他人留下！”
20个人一共被他点名了10个人🙥🌞⛷，也就是说最后剩下了10个人，而这10个人里面还要继续淘汰5人，这🗜🜠🃣才算完整地通过初试！
现场，125号厨师，是一位身高180体重180的大胖子，他毫无🍱🞓意外地被淘汰了。