只是这些所谓的老字号因为过度商业化，已经开始故步自封，甚至日渐退化，失去灵🂦🐿🅦魂。
麦格这一份叫化鸡的做法，介于原始做法和苏🞣🕽🏂菜做法之间，给鸡去毛的步骤是提前完成的，但是并未往鸡肚中加入其它各种各样的食材，而只填充了适量😿的香料，就是为了保留鸡肉的原汁原味。
当然，光是轻轻一🗅🙍敲泥壳，便如一朵花般裂开，光是这极🜑具观赏性的场面，如果在地球上，立马就能成为某音上的网红菜。
叫化鸡已经露出了真面🖻🗶目，简单粗暴的方法，当然就是抓起一只叫😽化鸡，然后拔下🚂🐦🂊一只鸡腿就开啃。
当然，这种洪七公式的吃法看起来很爽，但🀫⛖毕竟不太适合女生，比如今天的试吃人员姬娜，这样一吃，岂不破坏了她优雅的美人鱼形象。
所以麦格放下锤子，转身去拿刀。
与北京烤鸭不同，片🙞叫化鸡就没有那么多讲究了，因为鸡翅鸡爪，甚至是♔鸡骨头都能算得上是美味，只需要将烤鸭片成大小适合入口的程度即可，若是太过秀气，反倒失了灵魂。
叫化鸡，鸡如其名，本是叫花子创造🄥⛓🄥⛓🄥⛓的美食，只是后来日渐被主流所接受，登上了大雅之堂。
所以如🛊🚫🖒🛊🚫🖒果不介意的🗅🙍话，直接上手也不失为一种乐趣。
麦格转🛊🚫🖒身拿🁑🅈🄥刀，姬娜却🖻🗶是盯着那泥壳有些出神。
这泥壳外边黄灿灿的，里边却紧贴着一层绿黄🞣🕽🏂色荷叶，薄薄的一层，可以感受到那种酥脆的感觉，看起来颇为诱人。🌉☼🄲
“这个能不能吃呢？吃一小块，应该没有关系吧？我就吃小小一块碎掉的……”姬娜在😆⚰🕄心里纠结着，然后伸手在托盘的边缘捡起了🅠一小块泥壳。
薄薄的泥壳，🏓🙬入手还有些发烫，姬娜将它放到鼻子前轻轻一嗅，荷叶的香味伴着一股烤鸡的💇香味，此外还有一股奇特的香🚓味裹挟着一股热烈的气息扑鼻而来，像是有一只手突然揪住了她的心。
“吃了它！”
她🈷🂼🔆的心底响起🏓🙬了一道声音，似乎在🁺指引着她。
“咔嚓。”
贝齿咬开泥壳，发出🙞如咬开薄脆饼一般的⛪轻响。🇼
有点硬，还有点发烫。
但是姬娜的表情却是一下子亮了起来。