厨房里,小丫头正在处理跟前最重要的事情——🕈煮🈩螺蛳粉。
牧柠把包装里的东西分离解体。
米粉、汤底、酸笋、👭🌈☬腐竹、醋、红油、豆角、花🕈生。
隔着袋子,都可以闻到螺蛳粉那种🛲☭🂥特有的味道,已经开始呼唤起过去属于身体的美好⚿🗇经🏔🙱🎌历。
牧柠已经忍不住开始分泌口涎。
牧柠拿起螺蛳粉最重要的东西之一——米粉,左右地观察📗🚿🙉了下。
柳州螺蛳粉的米粉,中国非遗三大🛲☭🂥米粉之一,和广州沙河粉、桂林米粉同属于国内的米粉制作非遗传承。
但这个包装袋里的米粉,似乎和真正的传承差了....📗🚿🙉..非常大的距离,简直对不起非遗的名号。
牧柠肚😂⚌子饿的在咕咕叫,可也不知道是哪来的钻研精神,她先煮了了半包粉,用笔记下了🙸火候和时间,捞进小碗里,吸溜了两根,慢慢咀😟🂦👃嚼尝了下口感。
“弹性不足。”小丫头评价了句,不满地摇摇头。🈩
然后她捧起小碗,咕嘟咕嘟地,把没任何蘸料的小🈩半包米粉全部吃进肚子里,仰天长叹一句,“活过来啦!”
人真饿急了,谁还在意还不好吃啊。
牧柠摸摸肚子,感受到碳水带给人的力量。
这会儿她不仅🞐📗🚿肚子不👭🌈☬叫了,精气神也提了上来,不再是那种无力萎靡的状态。
可一旦有了力气,牧柠强迫似的钻🛲☭🂥研精神紧再度往上升🖵🖾了一📑层。
她现在不可能去做手工米粉,现🐼🅋熬一碗螺蛳汤,这都需🖵🖾要📗🚿🙉以天计算的功夫。
但🍲🌀怎么才能用仅有的食材,发挥出最极致的美味?
前面翻😂⚌找食物的时候,牧柠就看出这厨房不怎么用了,或者说完全没用过,可偏偏备的工具都很全,也很好,堪称浪费。
牧柠翻😂⚌出一口平底锅,竟然👢💡连塑封的包装都🌕⚥没拆。