卫忠的下厨节奏，可以用迅疾如风形容，一旦开工🝒💅，🈨🀵就绝无一丝迟疑和停滞。
“精盐、葱花、姜末、黄酒、胡椒粉……”
嘉宾席，居中的兰凤贤，目光由夏羽那转移到他对🝒💅面，另一间厨房里，卫忠正对装满了猪肉、马蹄丁的调理盆，陆续放进些普通而常见的调料。
“都是很常见的食材！”兰凤贤说，眼🜠🃡神却充满凝重。🞅👲
“常见就对了！”
蜀中名厨王🜜🃃恭低声道：🄥“最近这些年，在幻想食材浪潮中，卫忠坚持传统，没有以幻想食材下厨的经历，却不见败绩，且中华界对他候补面点王的绰号越发的认可，这不就说明此人的恐怖之处吗？”
闻言，刘老太公摇头，“不尽然吧！”
他笑了一声。
“假如我也有一双可化腐朽为神奇的手，那么，对什么幻想食材也就没有多少依赖性了啊🍁！”😯🄶🂁
评审们看卫忠，他以双🄥手，搅拌调理🐄☽盆的猪肉丁☙⛚🚻。
画🁵面中，腥红的猪瘦肉，肥肉茸，如此的颜色分明，这个细节落在业界人士眼中🙩🍇🅻不禁令人暗惊，刚刚卫忠持刀对一整板猪肉下刀剁碎，但这些猪肉丁，肥瘦却泾渭分明区分开来，不正说明卫忠刀术的恐怖么。
卫忠在捏猪肉！
“啪，啪，啪……”
他的双手🝜，一松一紧，松紧之间非常🐄☽有节奏，而混合了清水、蛋液以及一干调料的肥肉瘦肉，在他双手的揉搓之下，渐渐地，红白彼此交错🌲🃅。
如果是🅴做肉丸，在这一步，卫忠就可用双手将肉碎捏成团，但他🃑🗉并没有这么干。
捏到一半，突然停下。
卫忠掉头到水槽，开水龙头，洗净了双手，竟然在炉灶上架起一口中华铁锅，并打火热锅，转而取一个自备的食材盒，往渐渐🕊🇻🝳冒🉄🄮热气的铁锅，倒进一些洁白的米粒！
炒米！
顶级麟🅴厨的炒制手法不🄥🄥必多讲，自是非常纯熟。