他自己的时间和精力有限，对自己的能力，♁🅚他也有自知之明。
如果只是开单一一家⚳🕞火锅店，他觉得自己或许可以打理好，但如果想把火锅店开成连锁加盟店，做大做强，他就没太多信心了。
没办🗷☧🁵法🌰🂮💇，他😳🅛重生前，毕竟只是一个混迹在社会底层的小人物。
能力有限。
重生🗷☧🁵后，他初中毕业后，📗🚻也没有继续读书，虽说这两三年，他私下看了⚐几本高中课本，但……他知道还远远不够。
所以，🌰🂮💇他决定专业的事，交给专业的⛻🟦🟗人🚧🕮去做。
把自己从具体的工作⚳🕞中摘出来，腾出来的时间♵🌰，可以用在其它工作和学习上。
次日，与傅远签约没出什么意外。
待遇……也是按基本工资+分红的模式。
徐同道喜欢这种能激励员工工作积🀨⚾🖿极性的工资模式。
时🜋间一晃，就来到他和李小山约定的第二次♁🅚正式试🛵菜时间。
这次，他去沙洲县城的时候，🝤🍊不仅带了葛良华和唐清，还带了傅远。
试菜的过程很顺利，李小山这次做出来的火锅味道，不比上次的差📏🙸，徐同道🕺🎧心下挺满意。
第一次品尝李🜻小山手艺的傅远，对李小山💏🐸💏🐸的手艺也赞不绝口。
当场就说：“李厨，说心里⛇😏🀝话啊！前几天听徐总说厨师长的人选已经定下，我心里是真有些担心的，真的！这一点我也不瞒你，当时我是真的有点担心厨师长的手艺不靠谱。
不过，今天吃到您做的火锅，我🞚🔰🄓心里悬了几天♵🌰的一块大石头算是落下来了，这样的味道……”
说到这🌰🂮💇里，傅远🄁露出大大的笑容，对李小山说：“李厨，我现在就敢当着徐总的面说，只要你以后的火锅味道都能🙔保持今天这样的水准，那咱们西门一品火锅的生意要是做不起来，那就都是我傅远的责任了！绝对与你李厨无关。”
这话说得挺狂。
当时，桌上所有人都对傅远侧目。