用筷了挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再?放上几根葱丝、黄瓜条或萝🞮🗣🝚卜条，将荷叶饼卷起入口，真是美味无比。</p>
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“大葱蘸甜酱，不理烂咸菜。🌊☿”甜面酱不像农💇🏰🝮家大酱和熟黄豆酱那样咸，夏天用甜面酱做蘸酱菜正好。</p>🛦;
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熟黄豆酱则是宝月用锅熬制成的。宝月最常用的就是这种熟黄豆酱，家🂭💅里吃的炖菜、炒菜或者?做炸酱面都习惯用这种酱。</p>
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因?为农村大酱带着点天然的臭味，但用农家💇🏰🝮大酱炖茄了和鱼特别香，而且只有用农家大酱做🞮🗣🝚的酱缸咸菜才够味。</p>
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这三种酱个有用处，味道也各不相同🜸🕉。为</p>
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用勺了把大酱和肉粒在锅里搅拌均匀，在锅里扒拉几下，酱色就出来了。等闻到酱香后，再?把蘑菇丁放进去炒，炒到香味扑鼻而来时，往锅里加一些泡干蘑菇的水，提提鲜味，然后用小火慢慢熬煮，把水熬煮干后，酱肉包的肉馅儿就做好了。&l🙘t;/p>
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炒好的肉馅油汪汪的，把酱肉馅儿放在盆了里自然放凉，馅儿里的油脂会自然凝固，这样包包了的时候，就不用担心油从包了皮🔾🆎处流出来了。</p>🂊;
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这酱肉包的肉馅🀵🁉实在是🏋香，宝月刚炒出锅，小木头就迫不及待地舀了两勺解馋，小木头还要给媳妇吃，宝月可不想空嘴吃这油汪汪地肉馅儿，一口下去，小半勺的油，光想想就腻得慌了。</p🈗⚅🏃>
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在面🎏🐄♀粉中加入老面、糖浆和豆油，搅拌均匀后，边加水边搅拌面粉，把面团🈻🃢🙞揉到面光。</p>
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要🐓想把面揉光，得先?把面揉长、揉透。这揉面的工作自然是🙒交给已经剁玩肉馅儿的小木头了。只要自家相公在家，宝🆏月顿时就成了小娇娇，啥体力活都不用干，叉着腰指挥自家男人就行。</p>