钟天正抓了一把新鲜的小米，熬小米粥不能是陈米，否则味道🙰🎃会差很多。钟天正点火烧起了开水，快开时下了小米，原本需要先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-20分钟。但是系统竟然💙💏加速了火候，一分钟就完成了。
钟天正可不敢偷懒，刚下米要搅一下锅，防止🗍🚗糊底，然后熬的时候🎡不揭锅盖，防止溢锅可以盖锅盖时留条缝。
锅中放足量水，不可中途加水，水一般是食材的15-20倍。有些地区喜欢加食用碱让米更软烂，待熬至半个小时以上，加入一♡🌑点点食用碱，不过加食用碱🖏的小米粥，其口味会受到影响。
待米成花状时，完成盛碗，什🝵🏜🚹锦小米粥完成！🗍🚗这一切竟然只用了一分☁☇☷钟。
不久钟天正就端出来一碗🃚什锦小米粥，⚗👠递给了中年男子。
“老板，这是钱，碗🂶闲了还你。”中年男子🔛🁔🅣端着什锦小🟊米粥就跑。
然后餐桌上留下🇪了一个小钱袋子，钟天正打开数了数，正好十个银币，但是钟天正坐下来心神不宁，十分牵挂这个中年人的母亲。
可又不知道在哪里。
“自动追踪顾客导航开始，然后钟天正的脑海中就出现了🔲🄦路线🙰🎃。”
钟🖿天正暗暗称奇，当即跑到了中年男子的家里。
这是一间破旧的屋子，窗户中还有许多洞，破旧的木床上，一名老人幸福🜺地闭上📀了眼。
“娘~”中年男子跪在地上嚎啕大哭。
闻者心酸见者流泪，钟天正眼睛也湿润了。
中年男子扭头看到钟天正。
“噗通”一声跪在了钟天正面前。
“谢谢，谢谢，我娘说粥很好喝，像她年轻时熬制的味道，她很幸福地合眼了🎈🏃🗖。”
说完中年男🆂子要给🎙钟天正磕头，钟天正连忙拉住。📙🛕
两人掏心窝的聊了一阵。
“大牛，眼下你有何打算。”