姜方舟闻声一愣，这……他还真没有听过有这道菜，低头🟡🞰拿起那张笔墨未干的纸，仔细看了一会，字迹整洁清秀，📄😓🁁美食步🟊🛜骤详细，甚至从火候到用料都一目了然。
“赶紧做，🟇我们快饿死了，”纪念玖看着他一直拿着那步骤发呆，催🎯🔧🂼促他道。🎾
姜方舟这才从这步骤中回🏈了神，能写出如此精☛⛭细的美食步骤以及新奇的做法，倒真的让人佩服。
“好的，这就做，”姜方舟咧嘴笑了笑，露出☛⛭尖尖的虎牙，倒是显得有几分天真无邪与🐇♛🉄少年感的韵味。
后厨里食材应有尽有，姜方舟把所需要的食材拿到🗙一起，又把那步骤铭记脑海里，挽起袖子，准备开始做。
姜方舟把准备好的面粉倒入清水，再加👴🍀🄽入适量盐，接着打入一颗鸡蛋，先是搅拌均匀，后下手将其揉成光滑的面团，盖上湿布，放入温水中里醒发，这样醒发的比较快些🚸😉⛏。
醒面这个过程中，姜方舟把猪肉切成米粒大小的形状，纪念玖在旁边看着🚍他的刀功以及揉面的手法，倒是真的有些出乎意🟊🛜料。
姜方舟所需的配菜切好，开始调制酱料👴🍀🄽汁，酱料汁调好后，大约半炷🎯🔧🂼香时间，🎾面醒发的有两倍大后，拿出揉面排气。
姜方舟双手掌根部从里向🏈外揉搓，揉出去的面团收回来折叠，大致一盏茶功夫，姜方舟把那面揉得表面光滑洁白，内部细腻🂒🎏无气孔。
姜方舟想着纪念玖🐳步骤上写的，面揉得越久，面团的筋🃂🔺性就🏟🛖越强，做出来的面条也就更好吃。
揉得差不多时，他拿出擀面杖，把面团擀平，又把擀平的面皮卷到擀面杖上擀，撒上干🐇♛🉄面粉，从中间往外推，来回擀，等他把面擀成一张又薄又大的面皮后，撒上淀粉卷起来。
便拿起刀准备切，刀快落到面皮上，姜方舟停下手中的动作，抬头🏔🙴🎧问道，“喜欢宽的，还是细的⛽？”
纪念玖🃪看着他洁白的额头布上密密麻麻的细汗，单眼皮下的一双有神的眸子轻轻眨🕦了一下，想来刚刚擀面皮时，废了不少功夫，“稍微细一🝜🞰点。”
姜方舟🃪颔首后，刀便落下，接着一条条宽细🅩均匀的面条便出来了。
面条做好后，嘱咐朱昊烧锅，烧热后，只听“滋啦”一声，肉末入锅，油滴四溅，很快浅红色的肉末在锅中由深到浅变🙧🌳🃇化着，最终变熟。
而纪念玖他们饥饿的肚子也肉香勾得欲罢不能，口🗙水🆇🍛🈶稍微不注意就能流👊🗋出来。
接着姜方舟又把葱🐳蒜一起放入锅中翻炒👴🍀🄽均匀后，倒入调好的酱料汁，小火🚍煮至浓稠。
这边🈡⛜另一个锅中冒着白烟，锅盖一掀⛟🛩，大片白烟冲着屋脊而去，🔠🂂姜方舟把面条下到锅中，盖上盖子，等待它熟。
厨房内白烟缭绕，香味四溢。