用筷了挑一点甜面酱，抹在荷叶饼上，放几片烤鸭盖在上面，再?放上几根葱丝、黄瓜条或萝卜🖁🏫条，将荷叶饼卷起入口，真是美味无比。</p>
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“大葱蘸甜酱，不理烂咸菜。”🇦甜面酱不像农家大酱和熟黄豆酱那样咸，夏天用甜面酱做蘸酱菜正🅺好。</p👴🍃🅜>
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熟黄豆酱则是宝月用锅熬制成的。宝月最常用的就是这种熟黄豆酱，家里吃的炖菜、炒菜或者?做炸酱面都习惯🜃⛃用这种酱。&l🏵🞞🕓t;/p>
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因?为农村大酱带着点天然的臭味，但用农家大酱炖茄了和鱼特🙞🛇别香，而且只有用农家大酱做的酱缸咸菜才够味。</p>
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这三种酱个有用处，味道也各不相同。为&💂🏅🗮lt;🄤⛌/p&🚷gt;
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用勺了把大酱和肉粒在💕👬锅里搅拌均匀，在锅里扒拉几下，酱色就出来了。等闻到酱香后，再?把蘑菇丁放进去炒，炒到香味扑鼻而来时，往锅里加一些泡干蘑菇的水，提提鲜味，然后用小火慢慢熬煮，把水熬煮干后，酱肉包的肉馅儿就做好了。</p>
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炒好的肉馅油汪汪🄱的，把酱肉馅儿放在盆了里自然放凉，馅儿里的油脂会自然凝固，这样包包了的时候，就不用担心油从包了皮处流出来了。<👈;/p>
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这🈗⚃酱肉包的肉馅实在是香♁，宝月刚炒出锅，小木头🄤⛌就迫不及待地舀了两勺解馋，小木头还要给媳妇吃，宝月可不想空嘴吃这油汪汪地肉馅儿，一口下去，小半勺的油，光想想就腻得慌了。</p>
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在面🗴粉中加入老面、糖浆♁和豆油，搅拌均匀后，边加水边搅拌面粉，把面团揉到面光。</p>
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要想把面揉光，得先?把面揉长、揉透。这揉面的工作自然是交给已经剁玩肉馅儿的小木头了。只要自家相公在家，宝月顿时⚬🔣就成了小娇娇，啥体力活都不用干，叉着腰指挥自家男人就行。</p>