乔明并没做过小根菜，这次由王浩然动手。
小根菜先用井水冲洗干净，撒上一大把盐让它蔫下来，放置一📤🜴🆕会儿后，再次用井水冲洗干净，攥干水分，再加入一勺糖，盐，鸡精，辣椒面，最后再加几滴香油提味儿。
直接带上一次🔱性手套抓拌均匀，这个凉扮菜就做好了🜹🖝。
刚一拌好，🜾王浩然就迫不及待的上手抓了一口塞进了嘴里。
“爽，就是这个味儿！”
乔明尝了一口🔱，鲜辣爽口，这小根菜的味道也挺特别的，味道很浓郁，辛辣味儿介于葱🗊🙾🐀蒜之间，再配上🝃🈟各式调料，确实味道一绝！
“扣肉好了，你去端出来吧，小心烫手。”
让王浩然盛粥摆👐🈂🞰菜，乔明去酒窖里拿了两坛神仙醉，一坛桃子的，一坛桑⚰🔿葚的。
桑葚的已🀳🀵🁉经所剩无几，这坛自然🖊🐼🅌是给王浩然准备的。
两种酒香飘散，互相渗透在院中，香气扑鼻，不知道的还以为这院子里研制了什🗐🚭么香水。
藕粉色的桃酒，淡紫色的桑葚酒，一人一杯。👅
王浩然好奇了：“我说哥们，🄖♎这两坛酒，颜色咋不😚🁹一样🞣🕼？”
乔明坏坏一笑🔱：“这可是专门为🖊🐼🅌你准备的，绝👅对是好东西！”
王浩然不疑有他，赶紧干了一杯。
一杯下肚，醇香在舌尖荡开，回味无穷！
“哈哈，这酒带劲，吃肉吃肉！”
扣肉的肉皮已经是酱红色了，大概是蜂🃧🚋👱蜜和热油的缘故，肉皮上起了一些褶皱。
软烂的扣肉被筷👐🈂🞰子一夹，就瘫软的折了起来。👅
把整片扣肉一下塞进嘴里🈁🞥咀嚼，肉皮带着一点弹性，肥肉入口即化，瘦肉的部分软⛓🙽🏻烂入味儿，肉质看似紧致，但轻轻一咬，瘦肉便一丝丝在口中剥离开来，越嚼越香。