江彦解释:“我们的馄饨虽然很好吃,但是再好吃,也🛠🝱🎼会有吃腻的一天。到那个时候,价格可能就要随着市场反应下降了。但如果每天限量,反而更能激发起人们的好奇心和新鲜感。用术语来说,就是饥饿营销。这不仅是⛽为了维持价格,也是为了我们摊位的整体定位。”
他大学的专业属于☉♉管理学,虽然学得很渣,但这些营销手段还🂵📍是能记得七七📰🞞🕎八八。
田佳芳听不太🚍💉懂,但并不🐾🅜妨碍她表达夸赞之意。
“儿子,你真的太厉害了!妈听你的!”
接下来的几天里,馄饨生🐾🅜意不仅没因为价格和限量🚨萧条,反而越来越火爆。虽然也有人嫌贵,但大多数人都想尝个鲜。毕竟不是每天都吃,偶尔花个三十块钱,还是可以接受的。
每天摊位还没摆起来,就有人排着长队等馄饨。往往还不到半个小时,就把每🙟🜣天的限🉇🅋🅀量份🏓🙫🍖数卖完了。
县城这么小,在美食广场这种地🅾🌋方摆摊,总是能🗃😺遇到些🛠🝱🎼熟人。除了顾西北偶尔光顾之外,江彦还好巧不巧地遇到了耿大力。
看见🕍🈙⚔江彦招呼顾客,耿大力🎲阴阳怪气地开启了嘲讽模式。
“现在不送外卖,跑出来卖馄饨了?辛南🍤东,我看你干脆别上学了☊♔,反正也考不上🏾☈大学,还不如出来挣点钱。”
江彦并不理会,笑眯眯道:“这位顾客,要不🅉🄯要🗃😺吃份馄饨呢?不过,需要排队的哦!🉇🅋🅀”
耿大力翻了个白眼儿。
“我疯🂥🐹了,花三十块钱吃一份馄饨?你以为我跟这些傻缺一样,排着💇🏱队等你宰呢?”
他嘴里正在排队🕑的“傻缺”们冷冷地看了过来。
面对这么多人,耿大力再嚣张,也忍🆌不🚊住🍤后退了一步。
江彦不再理他,继续忙活了起来。
眼角余光瞥向耿大力的时候,正好看到他望着煮馄饨的铁锅,悄悄咽💇🏱了咽口水。
忙碌的国庆黄金周假期终于结束了。
开🐅♉学前的前一个晚上,江彦拿着计算器算起了账。
每天三十份馄饨,每份三十🎲块钱,一共是九百块。国庆七天的总销售额一共是六千三百块。除去租金一千四百块,桌子板凳等沉没支出四百块,原料和材料七百块,净赚三千八百块🟤,快要赶上田佳芳送外卖一个月的工资了。