“麦克,果然没找错🀴🁃你,这批侍应的素质很不🝪错🏩🜲🆂。”
“BOSS你满意就好。”
“嗯,对了,确定好厨师的,尽快计🙚算好披萨制作时间。最好,敲定在五分钟之内。”x
调配和烤制,五分钟时间应该是差不🙚多🁩了吧。
至于面粉的揉制,那肯定是要事先就🙚准备好的。
这也有相关机器,杨安也让人去买。
但他不🅣🈛⚩是很喜欢,毕竟用机器揉面粉,效果不佳,口味也不🈶🂷📗好。⛛
不过没事,他开的是披萨店,🖘💻也是连锁店,属于快餐的一种。
既然是快餐,那就别太多要求。
至于他自己,当然是另外制作。
“我会让人继续尝试的🎸🕺。不过BOSS,自己调配的话,肯定有些口味会不太合适。若是味道不佳,很可能会影响到我们的口碑。”
“没事,你让人多练习,最好是各种调🁩配后,该如何让🍖味道变得更好。放心,我对这方面虽然有要求,却没强求一定要做到最👣好。只要过得去,速度快,有些缺陷我是能够接受的。”
做🚪🖎菜这种事他也算是有经验了,自然知道,某些食材是很难搭配的。
想要让这些搭配弄得好吃,更🖘💻是需要大力气的。
可他不是高档菜,而🀴🁃只🎸🕺是🚛🔄♩快餐而已,怎么可能花费力气去琢磨。
只🚪🖎需要统计好,什么调🎸🕺料该如何配置,大致的数据完成了,到时候按照这数据比例来处理🇳就行。
这几天他也完成了好几分比例了,自认还是不🝪错的,但也得其他⛛人来一起🗬尝试。
他都想着,什么时候找几个厨师一起。
不🚪🖎过如今连一家店都还没开起来呢,没必要这么着急。