不多时，在平底😾🖁锅😪🄏里刷的薄油已经热了起来，铁锅发出热了之后特有的🚁🐜声响。
江秋秋把方才🜑🁠沥了一会儿🙪🍋水分的鱼丸平铺在了平底锅🃇🕭🌷上。
鱼丸三吃的最后一道，便是煎鱼丸。
混入了🀡♺🍛木薯粉的鱼丸🝇煮制的时候更多的是软和q，用剪的方法，更容易让表面产生一层酥酥的硬皮，沾上特制的辣☐椒油，外焦里嫩的鲜鱼丸与霸道的辣椒油完美结合
当然，这得先控制好火候。
“我们自己自家的时候做煎鱼丸可以用最小的火慢慢来，今天我🃒🗐赶时间，就把火稍微🜊🀡⚀开大一些。”
“火大了，我们要勤翻面，🉄🄱🁓让丸子受热更加均匀。”
小板子在♥💕白生生的鱼丸🟓🜭🅖上轻轻一推，它便换了一个面，朝下的那一面往上，被煎过的鱼丸由白转黄，泛着微微的油光，十分引人注目。
这次的丸子做的不大，没🙪🍋煎多久，差不多就熟🚪🖎透了。
江秋秋人机器人摆出提前准备好的迷你碗，然后拿出竹签，每根签子上都叉了三个小丸子，很快，🖬🕰平底锅里的丸子就被一插殆尽。
然后就是秘🕆制辣酱了，这辣椒酱是江秋☝⛼秋自己做的，中辣口，微油，用来做佐料刚刚好。
长颈小钢勺在罐子里一舀，细腻绵密的辣酱和红色的辣油被一起舀出来，倒在煎丸子🜊🀡⚀的身上。🕉🇲
突然就很好吃了起来！
重复动作江秋秋很快就做完了，最后做的香煎鱼丸反而是第一个上分享桌的，在扫描之前，江秋秋先说了一句：“因为煎鱼丸做起来有些费力，所以煎鱼丸🌐♸只有三个，煮鱼丸有六个”
“追求数量的粉丝可以等等哦。”
“♩不喜欢汤想吃辣的可以现在就下手哦！最起码得少几亿个竞争对手吧！”
说罢，她就揭开了番茄和鲜汤锅。
这个时候水已经开了，鱼丸翻滚在波涛之中，江秋🞥🖒💀秋先在鲜汤锅里撒了一把青菜，然后拿起自🕉🇲己的特制大勺，开始捞番茄鱼丸汤。
大勺子精准往下一沉，六个鱼丸顺🜷着高低差滚进勺子里，江秋秋🃒🗐把手微微往锅边一送，再舀起些许番茄浓汤，倒🐂☪入碗中。