坐☲🃗在舞台下最前面位置的美食评判团,此时也在紧张的观看着台上的表演。
董山表情严🗎肃,显然把之前林强和董宁的小动作都看在眼里,在为吃了暗亏的董宁担🙀心。
胡维表情平静,他知道比赛节奏完全在林强控制之中,根本不需要为他担心。
别人不知道林强的🅧🈸🃈过♃🅬往,还以⛟🛫为他就是一个不错的厨师。
但是胡维深深知道,林强拥有的🏜可怕能量,根本不可能在😅这样⛫🝗的小河沟里翻船。
对于他来说,这里的比赛不过是一件比较有挑战性的游戏😅而已!还有二十分钟的时间,林强开始处理他拿到的牛肉。
手里握着一只扁🄆🞠🕠平的钢锤,林强用锤面轻轻拍打牛肉表面,一股🆢👐🇾淡淡的内力已经顺着钢锤进入牛肉,把牛肉里面的筋节全部切断。
伸手拿起一把满是🅧🈸🃈尖针的厨具,林强把针尖在牛肉表面滚动,把那块牛肉刺出无数个细小的孔洞。
把整块牛肉放进调料盆中,🖈🐭飞快翻动🖸🗚让蘸料的⛆滋味深深浸入牛肉之中。
五分钟之后,大块牛肉已经被完全浸透,散发着一股淡淡的清香!又到了显示刀工的时刻,林强飞快把一大块牛肉均匀♩切割成六十份,每一份都是麻将牌大小。
开火,加热。
一块块精致的牛肉被飞快放在煎锅里。
林强小😌心控制着火候,让牛肉的嫩度和熟度达到满足大众😅口味的地步。🖀🏝
把牛肉煎熟,还要保持生牛肉软糯的口感。
特制酱料散🗎发出奇异的芳香,在煎锅的炙📎🙭烤下,一股难以形容的香气在大厅里弥散!那边董🄬🀪⛍宁的烹制也接近尾声。
她☲🃗的制作🕣🚀技艺纯熟,同样制作出一款极有竞争力的菜品。
但是就像林强预料的那样😎,失去了最关键的调味料酱油,排骨的颜色和酱香味👐🇿道并不令人满意!“时间到!”
主持🅇🄚♮人读🕣🚀秒结束,两人已经都把自己的🔤菜品制作完成装盘。
林强的牛肉,散发着沁人的芳香。