不过杨怀仁问了莲儿甘蔗的亩产量和炼糖的出糖率的问题后，🟏🜉得到的答案却让她大喜过望。
甘蔗的亩产量上，宋代是完全没法跟后世相🖹比的，后世生物科技发达，在培育高产甘蔗种子的领域有很大的优势。
而当下种植甘蔗的地👰🌟方太少，便是因为甘蔗的产量太低，只有后世的一半，若是遇上不好的年景，甚🚕📎至只有后世三分之一。
这个时代的压榨等工艺提取水🆦👵🍏平也🇹确实不如后世，但因为产出里的糖霜纯度上差一些，倒😳让出糖率比后世还高了两三成。
照这么算的🙯话，后世一亩甘蔗地可以产糖六百到🝕七百公斤，而🟏🜉现在一亩甘蔗可以产糖霜超过四百宋斤。
因为糖比米重，换算👰🌟成市面上交易的计量单位就是亩产三石糖霜，那么三万亩甘蔗地能🃥产九万石糖霜。
这个数字虽然没法跟后🙬世随随便便就年产千万吨白糖相比，可在大宋，九万石糖霜🌄☇要是全😳卖出去，那可是不小的一笔钱。
但杨怀仁忽然想起来，大宋当下的糖霜年产量也才几万石，😰🅄🄃如果这么容易让他一年产九万石糖，基本可以说让大宋的糖产🝙量高出一倍，这是不是也太容易了？
在商人无处不👑钻的现在，如果有这🇹么赚钱的买卖，不可能别人不去做啊？
细问🏒之下，🙯王夏莲忍不住笑了，“官人啊，账🗃😹🆓不是那么算的，咱家的三万亩地，产不了你说的九万石糖霜。
糖厂里生产出👑来的最终产品不是糖霜，而是石蜜，糖霜是最好的那🅱部分糖，剩下的都是石蜜🗌。
学院里的先生算过，三万亩🟏🜍🀵甘蔗地，最终的糖产量，应该是糖霜近一📒🚓万石，石蜜🕸🎗👐五到六万石。”
杨怀仁叹了口气，自己的科学计算还是⚂算错了，实际情况和理论计算差距真的有点大。🃥
石🖞📬🝿蜜就是民间最常见👰🌟的糖类食品了，和后世的冰糖有点像，不过纯度肯定低了不少，而且颜色暗黄🙕色，甜度一般，但比更纯净的糖霜便宜不少。
杨怀仁自言自语道，“要是这样的话📹☆☰，那量还是不够啊。”
莲儿问道，“官人的意思，是🆦👵🍏咱们还要在岭南收购土地？”
杨怀仁笑笑，“那倒不用，地太多了确实不太好，即便是在岭南那种地🏘🚚方，可还是会被别人找咱们的麻烦的。
现在不同往日了，🞿地位越高，盯着你的人就越多，像以前一样装傻卖呆还行，🃓🗛🜔现在也够呛了，没有人是真傻的。
我的意思，是咱家能不能发动当地的📹☆☰百姓，多开垦些😍土地来种🟏🜉植甘蔗？