“掌柜的，你找我何事？”老王做完手上的菜后，剩下给给帮厨收拾，他走进张掌柜跟前，笑呵呵的问道。📼☦
配上他身上白胖胖的，十足像个笑面佛。
“走，这事情在这里说不清🅮楚，得在厨房内说，事情是这样的”张掌柜把黄亦云教的一道菜的做法直接说出来，并且把那五个布包扔给老王，让老王加上这些料一起做一道五花肉。
“就这事？做法和原先差不多，只是加上了🎣💸这东👕🈯西，我这就做一道试试。”😐🀣⚒
随后，老王取出一块一斤多重，肥瘦相间的五花肉，改成花刀，切成大小适中的方块形状，和冷水一起下锅，开始过🕄🕳水。
过水的同时，把葱姜🗸☴蒜，酒以及黄亦云给的布包丢下去一块煮📌。
随着水煮沸开来后🔁♐，一股若有若无的辛香传来，煮沸🜼🙐的时间一长后，那股香😐🀣⚒味越来越浓，很快的充斥整个厨房。
“真香🔰呢？掌柜的，这里头到底是些啥⛢呢🍋？”老王深吸了一口气后朝张掌柜问道。
“我也不知，先做菜。”
老王见差不多后，🔁♐撇去浮沫，捞出洗净后备用。👕🈯
“掌柜的，这布包怎么办？”老王过了一遍五花肉的水，虽然在放入冷水之中洗净后，那股香味虽然没有那么浓厚，但是依旧若有若无，扑鼻而来，煞是好闻，顿时，那老王对直接丢🍈🆋弃这包香料之后有些迟疑了起来。
“🖜📙先🁎放一旁再📖说，你接着做五花肉。”张掌柜沉吟了片刻后吩咐道。
“好嘞。”
接着将锅微微烧热，倒入🃭🚽😺适量🕐🈵的食用油，加入糖。小火煸炒。
煸🖜📙炒🁎至糖全部融化，从锅底部开始往上冒黄色的小泡。
炒出了糖色出📖来后🔁♐，把一旁的五花肉倒入锅内，转中火。快速翻炒⛿☤。让每块五花肉都裹上糖色。
继续又加上姜片，翻炒。
加入适🔰量的酱油，翻炒匀均后。倒入热水。接下来开始调味，放入适量的盐，之后，又放了一包🏂🗔黄亦云给的布包进去里头一起去小火📱炖煮半个时辰。
等收汁之后，便可以起锅装盘。