刮排骨这种事情，欲速则不达。
需要耐心去剔除排骨上的生肉，同时也是对厨师的☽🄼🂻眼力和力度掌控🃨🚒💰的考验。
慢工才能出细活，可是限定死了🚰时间，大家慢不😪下来。
何金磊说话后，赛场非常安静。
周围只剩下🜙🂡浓重的呼吸声，🆝🐣以及杀猪刀摩⛠擦排骨时发出来的擦擦声。
所有人都在快速地刮动着排骨。
即使是刚才在大葱上雕♒🇵龙的小哥，也没有兴趣继续卖弄技巧了。
一条排骨被他握在了手♒🇵上，放在杀猪刀的刀刃上😪反复摩🎳🕋擦着。
对面。
刚刚被王袖帮忙🍁切下排骨的女厨师关雅同样非常认真。
她的刮法和别人的🈝⚸不同，🕽采用了如同环切水果皮一般的环切技术，进行环切除肉。
2分钟后。
所有人停止了动作。
何金磊如同刚才那样，再次下到比赛🅚🗃位上巡视。
他看得很仔细，神情特别的专注。
“你…你、你、你，出局！”
“其他人留下！”
20个人一共被他点名了10个人，也就是说最后剩下了1🗏🚩🕿0个人，而这10个人里面还要继续淘汰5人，这才算完整地通过初试！
现场，1🟖25号厨师，是一位身高180体重180的大胖子，他毫无意🕌外地被淘汰了。