杰西卡👼摊了摊手“我也不想对中餐有偏见的，但是前几天去吃的茗府家宴，确实完全没有达到我内心中🔳🄯🁂的预期🝪。”
艾琳娜也有些无奈“我早就跟你说过那并不是京州最好的中餐。”
杰西卡“但是你也很失望不是么？”
贾诺微笑着，并没有过多地参与两个人的话题，只是按照之前的计划☶🜮，将一道道菜🜦品按照时间安排依次🔳🄯🁂端上。
最开始是一道分量很小的开胃菜🟔🜻，四季冷盘。
四季冷盘包括🀪了四种开胃菜，分别是腌黄瓜、素食鹅、红烧竹🏭笋和糖渍李子，有酸甜咸香多重口味。
紧接着是生菜包虾松，用新鲜的虾、洋葱、芹菜🄥等食材切丁后混炒，最后拌上金黄酥脆的油条，然后用生菜包裹。
而后是一道非常有名的传统菜肴，宝塔肉。
艾琳娜对筷子的运用非常熟练，而杰西卡虽然用得则稍显笨拙，不过这也并不妨碍她享🖧🔼🅹受美食。
贾👝诺则是在上🀪菜之前，用英文介绍这🃳🛹♮些菜品的特点和细节。
所有的介绍词都是早就已经准备好的🃳🛹♮，非常🟤🟋精简。
太短的话，没办法将这道菜🟁🚍💉中所蕴藏着的细节一一说明；太长的话，又可能会影🕺响顾客的食欲。
毕竟大部分中餐端🞴上来就是吃那一口热气，时间过了就🝎🍗不好吃了，而顾客在享受美食的是时候无暇分神再去听这些复杂的流程和步骤。
一心二用的结果往往是既没品出滋味🃳🛹♮，🃛😜🂒又没记住细节。
所以，贾诺介绍的内容都是反复推敲🃳🛹♮过很多遍的，时间控制得非常准☶🜮确，保证客人能够了解菜品特🛣🞑点的时候，又不影响品尝。
艾琳娜一边听着，一边不动声色地碰触餐盘的边缘。
对于高端餐厅而言，细节将直接决定体验。
一些不注重细节的高档餐厅，甚至在洗完高🟤🟋脚杯之后，都不会注意是否擦干净了全部的水渍。
如果没有擦干净水渍的话🍙，哪怕周围只有极少量的灰尘🝎🍗，水渍干涸之后也会在杯子上留下痕迹。