掌阅小说>玄幻>永恒之轮 > 第5章 无皇血湖
    其实在传统北欧饮食里,肉才是王道。

    冰原里奔跑的麋鹿驯鹿,森林中撒野的野猪松鼠,维京人一手打🙍🉉🅠猎一手生火,从肉食中获得生理和心🟔🜹🇈理的双重满足。

    相对而🝪🍹言,蔬菜的占比很小,极端气候条🄶🂂件扼杀蔬菜更多可能性,也催生老一代北欧人只吃肉不吃菜的习惯。甚至骄傲炫耀道:我们的身⛻体里流淌着维京人的血,根本不需要那蔬菜玩意!

    随着科技发展,挪威超市里开始能买到应季的东南亚水果,丹麦咖啡馆里上🄕架来自古巴的咖啡豆,凛冬里吃到原本只属于夏天的西瓜或茄子。

    大自然的吝啬不再令人畏惧,北欧人🌗⚺🖜也不再那么依赖肉食,越来越多的年轻人出于健👷🍠康和环保的考🐨🂚虑,选择成为素食者。

    尤其是这家餐厅🕔🉖,到处弥漫🂿着这股自然之风。200多年历史的旧船运货仓改造的餐厅里,特意留白的裸露墙面、未加修饰的原木梁柱和手工陶瓷的灰色碗碟……

    和着野地蚂蚁做的天然调酸剂、苔藓托起的🖡🔈黑醋栗果和卷心菜做的玛格丽特一起,再也不用急着亲近自🊩然,因为你已经在大🉻自然里。

    厨师们的日常也不再是一味地闷在厨房里研究,而是去到野外👣🊩📀,掘地三尺地掰麻菇、捉蚂蚁,尝试食材更多的可能性。

    现在甚至还出现一种新兴职业专业览食🄛♼🍬家,他们会代替繁忙的厨师走到乡间野外,进人森🈖林深处,搜寻并采集可食用的野味。

    美食猎人!

    这点跟岛国有点不谋而合,仿佛古人,取材自然,鼓励人们跳出现在这个没有四季的变异世界。在最适宜的时间用最自然的方式吃最新鲜的食物,去享受那久违的吃到初春里第一口新笋的快乐,而不是理所应当地认为它整年都🐄☿在那里。

    夏季草木繁🖆盛,菜单就会整体偏素,除龙虾、甜虾、帝王蟹和贝肉等海鲜外,不见其他任何荤腥🞆👹。有些餐厅更夸张,将菜单分成16季,每季根据当下时令食材推出菜式。

    一顿饭四个多小时,最后不过🋃🖩🕔七分饱,口味清淡,绝对适合养生。

    回到酒店,北欧之行算是结束,在庄臣看来如同阵阵清风拂面,没有高楼大厦、人们穿着朴素、开着旧车、吃着简单食物。每天晚📬上八点以后街上静悄悄的,没有灯红酒绿的夜生活,也没有超级奢华消费刺激着神经。

    经常挂在嘴边⛰🞁的一个词就是:生活品质。瑞典有句老话:钱是可以储存的,而时间是不能储存的,你怎么花时🉖🇑🗶间,决定这一🉻生的生活质量。

    被房子、车子、票子充满的人生,和被孩子、妻子🛞🝜🌁、园子充满的人生,他们选择后者,因为这是品质,而不是物质。

    饭不能不吃,⛰🞁但不必太好;钱不能没有,但不必太多。简约传统随📃😇处可见,穿衣打扮,不论贵贱,但求合适,符合自己的气质🁼,凸现自我个性。

    谁家新添宝宝,朋友邻居都会把合适的旧衣服洗得干干净净、熨得服服帖帖给送🞒过来,在北欧人🞆👹的生活里,互送旧衣是再平常不过的一件事。

    巷尾街头遇到朋友,咖啡馆是首选🜢。一杯咖啡15克朗,沐浴着阳光,大半天的时间就可以和朋友舒服惬意地打发掉。