翌日下午,🞁👋乔大江骑着辆装得满♴🌦满☔⚮当当的三轮自行车,朝镇上赶去。
乔小小和郑好已经先一步🈒♗搭着蹦蹦车出发了。
两🗾人在学校附近等了一会儿,乔大江🄱🁘才赶到☢。
三人搭着手,把车上的东西卸下♴🌦,两张折叠桌子,一条长板凳,两只封着火口的蜂窝煤炉子,两只大梯锅,两只装着汤🐗⛧🜱底的大塑料壶子,还有一大筐串好的串串。
乔大江把汤底分🏍😴别倒进两锅里,又在🄱🁘其中一只锅里加上了一大勺红通通的底料,再把锅座在炉子上。
炉子的火口打开,💽没一会儿,炉火燃上来,锅里的汤,便飘😆⚳出了阵阵的香味,引得附近的人直吸鼻子。
另一边,乔小小和郑好麻利地把筐子里的串串都拿出来,放在几🂠🐉个大碗里,用干净的细纱🃩布盖好。
一部分的串串的尾部,用红、绿♴🌦色漆染上了色。用来做价格区分,红色的三毛钱一串,绿色的两毛,没染色🗌🚎💓的一毛。
调好的醮料用两只大碗分别装着,两个碗里的味道不同,🎮🔟一只辣,一只不辣。
最后,乔小小从车里搬出了一块木板做的简易招牌,搁在了桌子前,上面用红色⚔👊油漆写着“乔家串串香”⛤🜘五个字。下面一排小写,写着三种签子的价格。
乔大江虽然没个正经工🀰🀞作,可🅂🃮🛍在镇上也是挺有点名气,不少人都认识他。因为他为人豪爽又仗义,所以在镇上朋友也多。
所🗾以他们这摊子🏍😴刚💽摆好没一会儿,便有认识他的人,闻着这香味过来了。
“大江,你们这卖的是啥呀?咋这么香?”
“看招牌,🞁👋串串香,要不要来几串,便宜又好吃,绝对🈠⛕🚐让你吃了一回想第二回。”
那人跟乔大江挺熟,立刻道“那行,一样给我来两串🄉🟀。”
乔小小麻利地掀开纱布,把每一样串串都拿了两串,问了对方的🂠🐉口😅⚦📨味,便放进了有红油底料的那只梯锅里。
梯锅边上挂着一圈长底的小竹篓子,这是今天上午乔大江按照乔🂠🐉小小的要求编的,煮串串非常方便,直接把串串🜻往里面一放,便不用👬🞏管了。
因为他🍞们准备的菜品都是需要久煮的菜,所以已经提前在家煮过一遍,这会⚲🕑儿只需要重新加一下热便行,所以只需要两分钟,串串便出锅,刷上醮料,用塑料袋一装,便递👷🍟了过去。
“一共三块八。”