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成婚之后🙧,王重没第一时间准备火锅的事宜,而是继续饲养着一群牲畜。
一年后🄀🝫🎄,感觉存够了积蓄的王重便🁏带着郭月落🛩🟀🚆一起来的县城,准备寻找合适的地方开家酒馆。
这个县城因为离帝都较近,是帝都连接外面的四大城之一,非常繁华,因此在这里酒馆🙉🈢无数。
大酒📡馆,小酒馆,花酒馆,🃲说评书🁏酒馆,客栈酒馆,实在是太多太多。
幸好,这县城够繁华,因此才能养活这么多商家,但也因🐿为多,这些酒馆🕹🎟💙也只能保持半死不活的状态。
王重和郭月落先🛠🝲🏇去了丈人那里,郭壮🁇听说了王重要在这里开酒馆,当时就不乐意了。
“小鱼,我知道你脑子灵,可是你毕竟太年轻了,不要说其他地方,就是我这条街上,🙉🈢酒🆪馆就有五家,那几家生意我都看了,都是一般般,有三家还亏本,所以肯定不行。”
“爹,小鱼说他有办法🈝⚸🖏的。”郭月落旁边嘟囔着嘴替夫君🐿辩解。
王重道:“我开的酒馆,和他们不一样。”
“怎么个不一样?”
“我准备搞火锅。”
这些年,王重早就观察过了,这里的酒馆,不管是哪种类型的酒馆,全🂉🌾都是千篇一律,就那几个菜,就🗷那两种酒水,单调的让人💡📝着急。
而火锅,这里压根没有。
他开火锅店,有三大优势能让他成功。
第一,新颖。
住县城里的人条件大都🈝⚸🖏不差,大家都愿意尝试新颖的🕮东西。
第二,成本低。
做炒菜这些🍳🌍酒馆,要请厨师,厨师手艺要是差,你地段再好也没用,而且还要请店小二,洗碗工,这🆠些人每个月都是要工钱的。