这时，放学走得稍慢的徐慧也走了🖏👦过来，看着连背影都透🇨🛇着得意的陈萍萍，“🂁别理她，如意。”
我也不想理她，是她非要往跟前凑，“陈萍萍刚刚说有什么不吃牛杂的说法，你知🍝🉁道🔥🂱💦吗？”
徐慧皱皱眉🀡♺🍡，“🇼无稽之谈，什么说法也不用放在心上。”
“我倒没放在心上，我只是想知道可能的原因，毕竟今日的三星汤和牛杂卖到现在也没💳🕸🎘卖多少，以往都是午饭过了就差不多🙒清完了，我从来不卖隔夜的汤，今日剩的实在多，这才卖到下午还没有收摊。”
徐慧说道，“以往上学的时候，有同学🚔📄😑就爱来你这里吃早饭，牛杂三星汤配个饼，这两日突然就有个说法，说牛杂汤连鸡鸭等畜生都不吃，畜生都不吃的东西，人更不吃了。”
赵如意疑惑道，“猪肺汤猪肚汤，猪杂到处也卖的挺好的，😼怎么到了牛杂就是鸡鸭也不吃了呢？这种说法也有人信？”
“当然没人信，但这说法听着膈应人，说牛杂是喂鸡鸭都不愿吃的东西。还有近来新出现的牛杂汤的小推车，腥臊味处理的不干净，用了重油盐去压，🗶☠🀷味道古怪，有同学买了，我尝了一口，别提多难喝了。”
赵如意一听，这算什么事情🞝🕅，🞾这听着怎么像是有人仿制她的牛杂汤，做的太难吃了影响到她的销量？
现在牛杂汤才刚开始卖，还没有养成食客的牛杂市场，出现了难吃的牛杂，会给人留下牛杂都不好吃的印象，普通食客没有时间去分辨是赵记还是别家，只要留下牛杂不好吃的第一印象，短时间内就不会再尝试🜩🄴这种新品。
赵如意减了进货量🖖，好处是郑屠户那里牛杂的价钱有逐渐下降的趋势，也算是减少了一些成本🎚👫。
既然牛杂三星汤已经过了热乎劲，她又开始试着做别的新品，牛杂既然有人心里吃着不适，那就改回牛肉，只不过牛肉🁏🄵🁹原料的价钱高一些。
回到水车巷，她跟如茵把今日剩下的吃食免费分发给了左邻右舍，崔婶看着送到家里来的卤牛杂，“你们做生意本就经营不易，又送这些来做什么，这天气还冷，放一夜又不会坏掉，明日早上再卖🙱🎈🏇就是了。”
“东西🌟还是🀡♺🍡要趁新鲜才好吃，我不卖隔夜的吃食。”
牛杂卖不出去，还可以卖别的。
她回家以后就熬起了白米粥。
如茵对她在厨房的一通折腾早已经见惯不怪，每次阿妹趴在厨房灶上折腾一番，总会做一些新鲜的吃食出来👷🍟，这简直是程珂最为期待的时刻。
早餐的时间，起早路过的人发现赵记的摊位上，往常温着🇨🛇牛三星汤的那个炉子上的大锅，换成了稠厚的白米粥，小火微炖，上面一层厚厚的米油，飘着淡淡的香气。
有路过的熟客看到了，问道，“⚒赵娘子，你这牛杂汤不卖了，改卖米粥了吗⚓？”🜲
赵如意指指旁边🇼的小锅，“牛杂汤也备了一些，只是这几日销的不好，许是客人的口味变了。”