傍晚,夕阳西下，天边云霞绚丽多姿。
别庄后院，摆了个大桌,正中的老式火🆆🍓🇧锅冒着腾腾热气。
火锅四周摆满菜盘，旁边的小桌上也摆着各种菜品🚟。
叶遥招呼着众人坐下，“火锅就是要现吃现🜢🃵🜅烫才好吃,牛肉和羊肉都切成了薄片,烫熟很快的,刚刚放下去的已经可以吃了。”
叶遥拿勺子🆙捞出一个鱼丸📌🙜,送到柳惊澜碗里,🆗🏯🝨“底汤醇厚鲜香，捞出来的菜可以直接吃，不过爹要是觉得味道太淡,就蘸点蘸料吃。”
叶遥边说着边♼指了指桌上的蘸料，他调了好几种，麻辣的,酸甜的,麻酱的……
柳惊澜病了多年,平时吃📌🙜的就清淡，也没🞒📧🝋蘸蘸料，捞起鱼丸咬了一口，爽滑鲜美🙘,富有弹性,脆而不腻，柳惊澜眼前一亮，“这是怎么做的？”
鱼丸是他昨天就准备好的，柳惊澜今天只看到成品,这🌡🀪还是他第一次吃，只觉得简😔直人间美味！
“这个叫鱼丸，做法是把鱼肉加姜汁和盐，李师傅还加了些调料，捣成泥，加入番薯粉一起♺🍙🈝搅匀，挤出🄛丸子放到煮沸的水里煮熟。”叶遥边和柳惊澜解释，又给叶将军捞🐒⚻🖨了一块虾滑，“父亲也吃。”
给自己夹了个鸡蛋饺，准备坐下来蘸点麻辣🜢🃵🜅酱吃，低头一看碗里已😸🆍🎔经堆了小半碗食物，萧🟕🝃🈜明策夹了一块藕片正要往他碗里放。
两人对视🖲🖥一眼♼，萧明策眉眼一🚽😻🆢弯，藕片落到叶遥碗里。
叶遥眨眨眼🆙，手里的鸡蛋饺往前一送，“你也吃。”
而另一边，叶将军吃了一口虾滑，觉得不错，拿过柳惊澜的碗🎞就给他捞了一块。
叶凌霜顿时觉得嘴里的肉片有点🁣不香了，抿着唇，用力🌡🀪嚼了嚼，化悲愤于食欲。
“二姐。”🆙叶遥把萧明策捞给他的菜吃了一半，终于想起说正事了，端着桃花酒给叶凌霜到了一盅，“你觉得如果🍭我要开家火锅店，能不能成功🂢？”
“这种吃法很新鲜，开始肯定会有人图新鲜来光顾，只是还有不少问题。”叶凌霜喝了口桃花酒，味道虽不🃌🖚如她以前喝过的名酒，也🖳🖭🕸算不错，“食材种类繁多，采购和保存就要🗩费不少精力，因为以前没人尝试过，这种需要自己动手烫菜的吃法也不知有多少人能接受，而且……”
“食不言寝不语，正事你们等吃完再谈。”让叶凌霜继续说下去，那得没完没了，叶将军赶紧阻止了。
“嗯嗯，那就等吃完再说。”叶遥吐吐🆆🍓🇧舌头，叶将军可🌡🀪真是严格呢。
叶遥准备的菜品种类有近30🚽😻🆢种，大部分都是荤菜，实🌡🀪际上他想出来的不止这么多，只是五个人吃的🙫🍙话，准备太多肯定吃不完，古代没有冰箱保存，那就浪费了。