饭是吃不下了，越想越🈫来气，杨怀仁觉得现在必须得找点事干，好分散注意力。
正好瞧见游师🌅☒雄，干🅋🅂脆拉着🕒老头子去试验压缩饼干的制作方法。
大中午的，游师雄就🅋🅂喝得晃晃悠悠的，这🍷老头真会赚便宜，上午刚蒸出来的新酒，他就寻了个大海碗自顾自的舀着喝，完全不当自己是外人。
那新酒可是五十多度的，就算他是海量，三碗高🚩🖀🏡度酒⚯吃进肚😋⛝🛜子里，也难免醉醺醺的。
不花钱白喝了许多好酒，这种事游老头是不肯错过的，作坊里的人看他一🟙🝤身军伍的打扮，又是跟着家主一起来的庄子，也没有人敢拦着他。
杨怀仁虽然拉了他来帮忙，其实就是想找个人说说话，结果吃醉了酒的游师雄酒品差的一塌糊涂，絮絮叨叨啰嗦个不停，根本没有📍杨怀仁插嘴的份。
是个男人，都会吹点牛，要是喝醉了⛇😔酒，这牛就得吹的在天上飞来飞去。
一开始老头子说他年轻时单枪匹马一挑三干翻四五个西夏骑兵的时候，杨怀仁还☏⚆🏇多少有点相信，到后来他说到曾经徒手撕蛮子空手接白刃之类的经历，杨怀仁只好专心去准备压缩饼干的材料，手撕鬼子这么牛的功夫，这想象力得有多么爆炸。
回忆了很久，杨怀仁想起了他吃过的压缩饼🈚⚟干包装外边的配料表。
主要原料是小麦面粉，食用油，砂糖，水，芝🆣👗麻和食盐，这些大致按照10:2:2:1:05:🗳01的比例，和成面团。
根据🙖杨怀仁以往的经验，和饼干用的面团，应该先放油把💧面和匀了再加水，而且必须是温水，不然面容易结块。
当面团和到没有🝯🎧📟显著粘结，就可以压成半寸厚的面饼进行烤制了。
由于面饼含水量不高，🈫烤制的温度一定要把握好，温度低了需要时间太长，温度高了会导致表皮和内部🔄♫受热不均匀，导致外边都烤糊了，里边还说不定是生的。
为了试验的需要，面饼被切割成三块，放在一个分层的铁架上，然后放入烤炉中慢火烤制🜔🁳。
大约🙖小半个👭时辰，从外观上看，最靠近火焰的面饼表面已经开始发出焦黑色了，杨怀仁才把铁架取了📿☼出来。
最下层受热最高的那🅋🅂一块，明显就是烤糊了，中间和最上层的面饼虽然🃦🚃成熟度有些不同，但应该都可以食用。😿🖔
这两块分别放🌅☒到鼻孔下面闻一闻，油香和面香还是能让人满意的，掰下一个边角放到嘴里尝一尝，味📿☼道🔄♫虽然也不算好吃，但是跟后世的压缩饼干味道已经很接近了。
下一步是磨粉和二次压制♗🈥🀜成型，杨怀仁累了半天，突然想起来游师雄的唠叨声不见🞊了，转过头去看时，老头子倚在墙上睡着了。
靠，哥们忙了半天，头疼胳膊酸又大汗淋漓，生炉子还抹了一脸灰，还不是因为答应了🂌🍔帮你的忙？你倒🔄♫好，自个儿吃酒吃高兴了，吹了漫天牛，吹累了就呼呼大睡了。