杰西卡摊了摊🞝🕌手“我也不想对中餐有偏见的，但是前几天去吃的茗府家宴🅻🜻，确实📬完全没有达到我内心中的预期。”
艾琳娜也有些无奈“我早就跟你说🈁🞪过那并不是京州最好的中餐。”
杰西卡“但是你也很失望不是么？”
贾诺微笑着，并没有过多🏃地参与两个人的话题，🚺只是按照之前的计划，将一道道菜品按照时间安排依🎏次端上。
最开始🆏🎨是一道分量♤很小的开胃菜，四季冷盘。
四季冷盘包括了四种开胃菜，分别是腌黄😉⛌😻瓜、素食鹅、红烧竹笋🍜和糖渍☻🄦李子，有酸甜咸香多重口味。
紧接着是生菜包虾松，用新鲜的虾、洋葱、芹👕🈱菜等食材切⚬🔠丁后😰🅄混炒，最后拌上金黄酥脆的油条，然后用生菜包裹。
而后是一道非常有名的传统菜肴，宝塔肉。
艾琳娜对筷子的运用非常熟练，而杰西卡虽然用得则稍显笨拙，不过这也🅻🜻并📪不妨碍她享受美食。🖧
贾诺🃫🚫则是在上菜之前，用英文介绍这些菜品的特点和细节。
所🞚有的介绍词都是♤早就已经准备好的，非常精简。
太短的话，没办法将这道菜中所蕴藏着的细节一一说明；太长的话，🄠又可能会影响顾客的食欲。🖧
毕竟大部分中餐端上来就是吃那一口热气，🀦时间过了就不好吃了，而顾客在享受美食的是时候无暇分神再去听这些复杂的流程和步骤。
一心二🆏🎨用的结果往往是既没品出滋味，又没记👕🈱住细节。
所以，贾🖨诺介绍的内容都是反复推敲过很多遍👕🈱的，时间控制得非常准确，保证客人能够了解菜品特点的时候，又不影响品尝。
艾琳娜一边听着，一边🐎不动声色地碰触餐盘的边缘。🁖🅶
对于高端餐厅而言，细节将直接决定体验。
一些不注重细节的高⚩档餐厅，甚至在洗完高脚杯之后，都不会注意是否擦干净了全部的水渍。
如果没有擦干净水渍的话，🏃🗙🜁哪怕周围只有极🀦少量的灰尘，水渍干涸之后也会在杯子上留下痕🎸迹。