烧火起锅，倒入井水。
去菜园子里摘一😤把小白菜清洗干净切断备用。
打一个土📅鸡蛋，用筷子顺着一个方向搅拌打散。
这时水就开了，井水一点点倒入面中，用筷子快速的搅拌，白面和水混杂在一起，逐渐结成🎲🔾小面疙瘩。
面粉都变成面疙瘩的时候，直接倒入了沸水📺☔中。
沸水包裹住面疙瘩，形成一🙭🍥个个小白团，小白团熟了之后，四周变成了半透明的，像一粒粒小珍珠一样。
这🉥时放入青翠的小白菜，再把冒着小白泡泡的蛋液画圆圈似的倒入锅🍶🌥🁉中，打出蛋🟌🛳☴花。
加入盐，海鲜酱油，白胡椒粉调味，一大碗疙瘩汤就做好🃜😩了。
也有人叫它珍珠汤，翠绿的小白菜，嫩黄的鸡蛋花，奶白的面疙瘩，颜色清清淡淡🟢却看着舒服👍🚊又柔和。
虽然🉁🄔☽没有鱼没有肉，但热气🙭🍥扑面，鲜香扑鼻，让人食欲大增。🈬🁖
乔明拿起勺子舀了一🍽🍥口汤放入口中，🁳🌀咸淡刚好，因为井水的缘故，有些甜丝丝的，而没有与水成团的面粉融在了汤里，使汤变得粘稠，入口很滑。
蛋花也软嫩的不像话🍽🍥，薄薄一层🟢，轻飘飘的，吃到嘴里，好似吃到了云朵一样。
接着是🁐一口面疙😤瘩，小的面疙瘩入口即化，进嘴就不🗙用怎么嚼就滑入喉咙。
大的面疙瘩则略有嚼劲😡，乔明一直更偏爱小一些的，因为这个还被人嘲笑是老头老太太的牙口。
小白菜又青又脆😤，菜味儿十足，根本不用多说🔼🅺。
这样一道热腾腾的美食，只需要几分钟便能做出来，无论是夜半时分，还是阴雨绵绵，有这样一碗疙瘩汤，热乎乎的，总是能让人感到☺🄚舒服。
乔明现在就舒服极了，一会儿工夫，一🂻🔀♉大碗疙瘩汤就消灭了，🈬🁖一丁点汤都没剩。
吃饱之后，乔明躺在逍遥椅上，手里🁳🌀抓一把豆子，时不时的扬进鸡窝，引起小鸡们一阵热闹的哄抢。
等到元🁐旦的时候，这批小鸡就可以下🁳🌀蛋了，乔明对自家升级过的土鸡蛋充满了期待。