李🟣🞾🙴凤带着三个小媳🞖🔋妇打麻将，几个大男人杀猪，炖肉一通忙🛜🝋🉢活。
别说升级后的猪肉🞖🔋质量确实不错，纹理清晰，肉质紧实细腻，该肥的地方肥，该瘦的地方🝔瘦，还没做呢就能看出好来。
几人一人负责几道菜，像炖肉那种没有技术难度的，乔明也懒得做了，他家的肉，🖼😁⚁怎么做🝔都能好吃，他准☕⚹备做一道更有难度的菜，酥皮大肠。
把肥肠反复冲洗☠干净，整根大肠套一圈，变成一条双层的肥肠。
劈柴生火，倒油，把葱姜，花椒，🃜😤大料，桂皮，白胡椒和红油豆瓣酱依次倒入🈢⛦🜭锅中炒香。🝔
大肠丢进去，赶快🞖🔋加陈醋和料酒，再倒老抽，生抽，再扔进去一大块🚠冰糖，最🈢⛦🜭后加上井水小炖上。
这边刚炖上，吴勇就🚙📵从乔明的身🄎☂☑后过来了：“小乔兄弟，你这是个什么做🛺法，大肠还能炖着吃呢？”
乔明神秘一笑：☠“吴哥，🜶🆪💘你就等着流口水吧！”
炖肉，炖大肠都是费时间的活🆬儿，几人干脆趁这功夫又组了局刨幺。
刚玩上，钱二换好衣服回来了。
乔明看了看，🐋这一身衣服竟然跟之🃜😤前🎭的一毛一样，颜色，款式，没有一点差别，他突然联想到原来的单位同事家的衣柜，一打开全是同款格子衫。
钱二看肉都炖上了，只剩下整扇猪排骨没人用，便问乔明：“你家有炉子吗？”📛🛦
乔明给他拿出了炉子，他就撸起🄎☂☑了🃜😤袖子做上了排骨。
时间差不多了，☠肉都已经炖好了🄎☂☑，排骨也快烤好了，乔明打开🜋🀩锅盖看了看，大肠已经炖的软烂了，趁热捞出来，晒干表面的水分。
再次起锅倒油，把整条大肠扔进去炸，炸大肠需要小火炸二十分🗵钟，大肠的表皮会变得焦黄，香味儿也😺🆟🐷渐渐散开。
整条大肠捞出来，剪段🃄，穿串，刷酱，开饭🔶！🁨🈐♄
桌上是必不可少的六菜一汤，脆皮大肠，红烧肉，烤排骨，软炸里脊，卤水拼盘，还有蘸🝔酱菜和鸡蛋柿子汤，当然也少🂮💈不了酒，神仙醉，二锅头，一样先来两坛。
话不多说，吃就完了。
乔明也是第一次☠吃升级过的猪肉，肉质紧实而不柴，红烧肉肥肉相间，细腻松软，口感和味道都比吴勇家的猪🜧肉好上不少，原以为🙟他家的肉就已经是肉界五星满级了，没想到自己家的才是肉界天花板！