工作安排完后也就事🗰不宜迟,跟众人一起把桌上的东西收拾干净之后,谢一宁就去了😓🀺厨房,在慕轻翊的提点下,把用到的工具和材料都一一找了出来。
为了不影响其他人做晚饭,他干脆把东西都搬到🕕🉡了餐桌上,自己🞢🕹慢慢弄。
冰激凌其实并不难做。
谢一宁先用打蛋器把奶油打发,再加入炼奶、🃲酸奶搅拌均匀,然后分到四个量杯里。
接下🜙🂣🐥来就是根据大家的要求来调口味,除了🔅香草的要用色素之外,其余的他打算直接用🏍新鲜的果汁来调。
先把新鲜水果切块打成果汁,💁🎻再把果汁和香草色素分别🁷🐫加到之前的量杯中,依次搅拌均匀,再倒到模具里震平,撒上糖豆,最后放冰🅥🈭🁠箱冷冻,大概五个小时就可以吃了。
谢一宁收拾东西时突然想起来,他好像有看到做蛋糕的材料,连巧💎🐯克力都有。
他想了想,既然都做了冰激凌,不如再💾🗠多做一样吧,而且他刚刚在厨房里看了看,晚饭🏍做得还挺丰😴盛,所以估计离吃饭还有一段时间。
说干就干。
谢一宁先去厨房,把牛奶、巧克力、黄油、低筋面粉🅍等🁷🐫用到的材料全都找出来。
慕轻翊看他折腾也没说🎖👂🆅什🍁么,只是提醒他小心点。
谢😉一宁笑眯⚣📐🙾眯的应下,其实不用慕轻翊说他也知道要小心,下个月就要陪老师进行巡演,他可不敢出差错,不然他敢肯定,老师百分百会念叨他好几年,然后天天盯着他练琴,少一分钟都不行。
想想就觉得很可怕!
谢一宁打了个寒颤,🗰暂时把其余事情屏蔽掉,专心🌾🄯干活。
今天要做的是冰棒蛋糕,类似于马卡🙲龙般色彩粉嫩的冰棒状蛋糕。
谢一宁先把鸡蛋打到碗里,加入📢🜢适量的细砂糖,用打蛋器搅拌均匀,待差不多后再加入化开的水饴,继续用打蛋器打发至在奶泡上的划痕不会消失为止,这个时候,要调小打蛋器的转速,把蛋液里的大气泡打发至🕤🛓消失。
看差不多🍜了,谢一宁称了适量的低筋面粉,全部加进打发的蛋液里,拌匀后再将牛奶化开的黄🗾♫油倒入其中,再次搅拌至均匀为止,然后把蛋液倒到模具中了。
谢一宁看着一堆可爱的模具想了想,最后还是全部选了冰棒模具。
他把倒入模具中的蛋液震平,再放😏🀝入烤箱中,烤半个小时左右。