宋五妹的表情很奇怪,因为杨怀仁🙃说出了她烹制西湖醋鱼的手艺的不足🏈非常正确,让她对杨怀仁表现出一种好奇,同时也有一些惭愧之意。
他欣然接受了杨怀仁提的意🀶🁐见,🇦偏腿福了一礼,“原来大官人还是位厨行的行家,只是不知这道西湖醋鱼,🖣🔠大官人可知道正确的做法?”
杨怀仁笑道,“知道是知道,只是不知道和你们文武楼🚗📟🜅的做法是不是相同的。我可以告诉你,不过有件事我搞不💐明白,希望你先让我弄明白了,之后我再告诉你不迟。”
宋五妹问道,“不知大官🜺🖬人有何疑惑,奴家自当为大官人📜解惑。”
杨怀仁指着对面北街的文武楼问道,“不知你可否告诉在下,你们和对面的文武楼不是🙘一家,为何都挂了同一块文🁴武楼的招牌?”
宋五妹有些迟疑,杨怀仁很快从她的表情里读出了些东西,应该和他之前猜测的差不了太多,两家文武楼,应该颇有渊源,只是眼下相互为竞争对手甚至成了仇敌罢了。
而他们能同时挂上文武楼的招牌,便说明不论官府还是商会,认为他们是一家的,所以才允许他们这样做,但至于两家之间为何交恶,那就得从宋🂉🌺🄋五妹嘴里知道了。
宋五妹🆎呢,听到杨怀🆏🎣💸仁说她做的西湖醋鱼的不足之处的时候,是有些吃惊,因为他简单明了的说到了点子上。
所以她也对杨怀仁🔠🂃🌊很好奇,便试探性的问了一下,不料这个男子竟说他懂得做西湖🐨🏢醋鱼,这便让她更加👶🍖惊奇了。
西湖醋鱼这道菜产生于北宋,离🇦眼下的时间距离并不太远,也就几十年的光景。
但🟒🜣这道菜产生了才短短几十年时间就面临要失传的境地,宋五🏽🟠妹作为一个传承人,自然会觉得对不起祖宗。
所以她很奇怪,一个陌生的男子,听口音还绝不是本地人,他又如何知道的西湖醋鱼的烹饪秘技?这首先就是☇☺说不通。
但他🎓🐫确实说出来了别🆏🎣💸的食客很难发现的东西,而且他自信的样子让人没法怀疑🕘他说的话。
宋五妹想了一🞏下,面前的男人这么年轻,应该不可能在自己父亲在世的时候就来文武楼吃🔎过父亲烹制☃☕的西湖醋鱼的。
那有🎓🐫没有可能,在很久以前,她还很小不太记事的时候,他的父辈来文武楼吃过西湖醋鱼,又通过不为人知的方式从🕌她父亲这里得到了西湖醋鱼的正统做法,然后又告诉了面前的男人呢?
她的确很想知道西湖醋鱼的烹制秘籍,但两家文武楼的陈📜年旧事,她又不愿意提起,毕🙘竟家丑不可外扬。
所以她有点左右为难,杨怀仁笑着摇了摇头,“为了自🚗📟🜅己的脸面,连祖🏈宗留下来的手艺都不要了?我还真看错了你了。
算了算了,你既然不远说,我也不问了,只是可惜了,一道西湖最具有代表性的美味,到你这里就失传了,可惜啊,🕌唉……”
宋五🎓🐫妹听了这话很是诛心,她咬了🙃咬牙,认真问了一句,“这位大官人,你说你知道西湖醋鱼的做法,奴家要如何相信你?”