不过杨怀仁问了莲儿🖳🖫🕠甘蔗的亩产量和炼糖的出糖率的问题后，得到的答案🟏却让她大喜过望。
甘蔗的亩产量上，宋代是完全没法跟🗹☻后😨🝓世相比的，后世生物科技发达，在培育高产甘蔗种子的领域有很大的🎌优势。
而当下种植甘蔗的地方太少，便是因为甘🄮🀿蔗的产量🚄🐷🄟太低，只有后世的一半，🀦⚧若是遇上不好的年景，甚至只有后世三分之一。
这个时代的压榨🚔📇等工艺提取水平也确实不如后世，但因为产出里的糖霜纯度上差一些，倒让出🆨💃🏋糖率比后世还高了两三成。🆚🐆
照这么算的话，后世一亩甘蔗🚥🕟地可以产糖六百到七百公斤，而现在一亩甘蔗可以产糖霜超过四百宋斤。
因为糖比米重，换算成市面上交🜦🄕☾易🁩🈛的计量单位就是亩产三石糖🍐霜，那么三万亩甘蔗地能产九万石糖霜。
这个数字虽然没法跟后世随随便便就年产千万吨白糖相比，可在大宋，九万石糖霜要是全卖出去，那可是不小的🝑🐶一笔钱。
但杨怀仁忽然想起来，大宋当下的糖霜年产量也才几万石，如果这么容易让他一年产九万石🗸糖，基本可以说让大宋的糖产量高出一倍，这是不是也太容易了？
在🐻商人无处不钻的🌰现在，如果有这么赚钱的买卖，不可能别人不去做啊？
细🐻问之下，王夏莲忍不住笑了，“官🗹☻人啊，账不是那么算的，咱家的三万亩地，产不了你说的九万♔🟏石糖霜。
糖厂里生产出来的最终产品不是糖霜，而是石蜜，糖霜是最好的那部分糖，剩下的都是👜石蜜。
学院里的先生算过，三万亩甘🚥🕟蔗地，最终的糖产量，应该是糖霜近一万石，石蜜五到六万石。”
杨怀仁叹了口气，自己的科学计算还是算错了，实🚄🐷🄟际情况和理论计算差距真的有点大。
石蜜就是民间📆😢最常见🖳🖫🕠的糖类食品了，和后世的冰糖有点像，不过纯度肯定低了不少，而且颜色暗黄色，甜度一般，但比🟆🚽更纯净的糖霜便宜不少。
杨怀仁自言自语🚔📇道，“要是这样的话🗹☻，那量还是不够啊。”💌🐙
莲儿问🐼道，“官人的意思，是咱们还要在岭南收购土地🈙⚚👿？”
杨怀仁笑笑，“那倒不用，地太多了确实不太好，即便是📨🝗在岭南那种地方，可还是会被别人找咱们的麻烦的。
现在不同往日了，地位越高，盯着你的人就越多，像以前一样🍐装🌾🄯🁁傻卖呆还行，现在🅬也够呛了，没有人是真傻的。
我的☘⛓🙿意思，🄏☊♘是咱家能不能发动当地🁩🈛的百姓，多开垦些土地来种植甘蔗？