“女郎,你这是什么吃食?”来人问道。
“卤肉,郎君要来一份吗?”沈知意说道。
来人听到这个回答,皱眉有点疑惑,没听说过这种吃食,不过看起来好像挺🈨🀹不错的。摆在篮子里的肉色如琥珀,散发着微微的香♴味,勾引着人的味蕾。
沈知意把不同🉁部位的卤肉分别🌉☴用不同的木篮子装了些,摆在摊子上,既是为了招揽生意,也是为了方便顾客挑选要吃什么样的卤肉。
“来一份吧。”来人点头说道。
“不知郎君要哪样的卤肉,不同的卤肉价钱也不一🂭💄样。”沈知意解释着🗫。
看起来都不错,“🗅🙎每样来一点吧。🈟”来人不做选择,每样都要。
“郎君是在小摊上食,还是带走食?”沈知意手上不停,每样卤味都切了🌍♞一点,询问道👤。
“在这儿食吧。”来人说着坐到了给客人准备的胡床上,等着沈知意😱🅊🄺😱🅊🄺上🗫菜。
“郎君稍等,片刻就好。”沈知意把切好的卤味放到铁制漏勺中,过油炸了一下,这样炸过的卤肉会更香,味道会🍤更好。
卤味😜🂋🍓炸好装盘,🖆🐙又调了酱汁、舀了一碗粥,这才一起送上桌,“郎君慢用。”
卤肉过油炸的时候,被激发出来的那股香味就让人食指大动了,等卤味上桌,淋上酱汁,琥珀色的卤肉中⚦📥🜾点缀着青绿葱末和芜荽,卖相好看极了。
香辣的🌗⚶卤味极为开胃,来人一筷接着一筷,就着白🂭💄粥,没一会儿就食😱🅊🄺完了。
“女郎手艺太好了,再给我来一分吧,我要带走食。”来人🂩👡一脸的🖎👢意犹未尽,打算打包一份带走,等着午饭时食用。
沈知意很是高兴,脸上的笑都明艳了几分,“郎君,因着打包带走,酱汁🌍♞不好外带,所以酱汁是直接拌在卤味里的。”沈知意解释了一句,⚨📼怕来人接受不了。
“无妨。”来人摇摇头,不在乎道。
客人没问题就行。熟练的切好卤味🈟,调好卤汁拌匀,装在特意定制的牛皮纸袋中,递给蓝衫男子,“郎君,一共二十🏡🛧四🏱文钱,欢迎下次惠顾。”
来人爽快的付了钱,拿着🂱💤📷打包的卤味离开☉♐了。
有了第一个客🉁人,就会有第二个、第三个……