杰西卡摊了摊手“我也不想对中餐有偏见的🅷，但是前几天去吃的茗府家宴，确实完全没有达到我内心🌿🄴🁴中的预期。”
艾琳娜也有些无奈“我早就跟你🅚🕹说过🔁🔁那并不是京州最好的中餐。”
杰西卡“但是你也很失望不是么？”
贾诺微笑着，并没有过多地参与两个人的话题，只是🐿按🗁照之前的计划🎂，将一道道菜品按照时间安排依次端上。
最开始是一🌆☙道分量很小的开胃菜，🈻四🔁季冷盘。
四季冷盘包括了四种开胃菜，分别是🔁腌黄瓜、素食鹅、红烧竹笋和糖渍李子，有酸甜咸香多重口味🜵🆜。
紧接着是生菜包虾松，用新鲜的虾、洋葱、芹菜等食🐿材切丁后混炒，最后拌上金黄酥脆的油条，然后用生菜包裹。
而后是一道非常有名的传统菜肴，宝塔肉。
艾琳娜对筷子的运用非常熟练，而杰西卡虽然☠🀲用得则稍显笨拙，不过这也并不妨碍她享受美食🛏🛜。
贾诺则是在🌆☙上菜之前，用英文介绍这些菜🅣🈖♺品的特点和细节。
所有的介绍词都是🃴早🕞就已🞛经准备好的，非常精简。
太短🎧📡的话，没办法将这道菜中所蕴藏着🁰🉠的细节一一说明；太长的话，又可能会影响顾客的食欲。
毕竟大部分中餐端上来就是吃那一口热气，时间过🕗了就不好吃了，而顾客在享受美食的是时候无暇分神再去听这些复🈻🃥杂的流🏨程和步骤。
一心二用的结果🕒🉅往往是既没品出滋味，又没记住细节。
所以，贾诺介🌞⛶绍的内容都是反复推敲过很多遍的，时间控制得非常准确，保证客人能够了解菜品特点的时候，又不影响品尝。
艾琳娜一边🌆☙听着，一边不动声色地碰触餐盘的边缘。
对于高端餐厅而言，细节将直接决定体验。
一些不注重细🌞⛶节的高档餐厅，甚至在洗完高脚杯之后，都不会注意🎿🖹是否擦干净了全部的水渍。
如果没有擦干净水渍的话，哪怕周围只有极少☠🀲量的灰尘，水渍干涸之后也会🗐🚴🗧在杯子上留下痕迹。