掌阅小说>玄幻>和大叔奔现后(1.V1) > 第二十五章-甲子年
    王羲看着自己灵光闪烁的炙🖺野🃢🙝🋛糜,已经震惊的说不出话🁳来。

    高阶!

    整整七道光在自己的菜品上闪耀发光。

    刚刚他只是照着🗱罗修的话改良了下,自己的这份菜品,居然真的突破到了高阶?!

    全场所有的灵厨已经震惊的说不出话来。

    纷纷掏腰包拿出灵晶来“听课”。

    罗🃀🔩🃓修这⚯🔹时🗩却在指点李玄臣,重新制作那份——【天澜锻牦心】。

    “取黑须牦兽的胸背骨肉,背脊心不适合用来煎炙,胸部的那块肉质,肥瘦正🋏😙🁵好……”

    “取出的肉,静置两炉火的时间,烹饪最佳🐔!”

    “刀工可以提升肉质!”

    “纹理,这是所有肉类都有的东西,就像树的年轮一样,很多樵夫🚴🗪懂得用很🇁🕦🋵省力的方法,顺着树的年轮来砍树枝,肉质也同样如此!”

    “每块肉都有各🗱🗱自的纹理,逆着肉的纹理切割,能不破坏牦兽肉原本的肉质!”

    罗修一边说着,一边拿🃊🖈出了刚才切剩下的一块肉💡📗🛁。

    唰!

    那块经过表层切割的牦兽肉,所🇴🜲有人看了眼便感💡📗🛁💡📗🛁觉自叹不如。

    乍一看,牦兽肉好似刚从冷藏库中拿出来,可🉴是,用双手把牦兽肉🚴🗪卷曲起来,一片细微的切口,差不多形成蜂窝状,遍布肉的📌表面。

    每🃀🔩🃓道切口都不长,却很深入,这就是难以察觉的原因。

    “难怪能这么快煮熟煮烂!”

    “这样的处理,在不破坏肉质的前提下,💼口感和味道更好☏⚁🎟也是理所当然的。”