“哞”
一声毫无痛苦的牛叫,打破了赛场的气氛。
镜头再切回来时,众人才发现,夏羽🟆🚸😇用一根细而长的尖刀,从血肉脂肪中洞穿牛的身体,在不破坏肉质的前🛁提下,刺穿了牛的心脏。
直至此时,和牛🔤🂣🐫才宣布死亡。它依然是扑倒的姿势,死之前,没有任何的挣扎。
这一幕,令观众失声。
“对了!”
“☢🁁🂳刚🃌🖗刚🔛屠宰的时候,他没杀牛后,直接给牛肢解了!”
人们反应过来,顿时全身冷汗。
肢解未死的牛,且牛没🙥有一丝反应,是它没有痛苦吗?
刀已经快到牛没有痛苦了?
千代爱🔛知在牛尸前捂嘴,刚刚牛的低哞声,让她整🍔🇶个人失魂落魄的,美目中全是难以相信的色彩。
“它为什么没有挣扎呢……”
“因为,我很温柔啊!”
听到女主持的低喃,夏羽难得对她投以一记戏谑的目光,尖刀、破军刀都收起,拿了另一把刀,等了一会☌♫见牛血不再渗流,俯身一面观察肉各个位置的肉,一面割取整块整块的新鲜牛肉。
一头和牛,并不是😹🆏🎨全身的肉都可🐭达到a5等级。
而且,一整头牛,在专业厨师眼里,全身大致可分为肩🚪🖎👠肉、胸🃠🙍🉄肉、眼肉、臀肉、牛腩、腱子肉等等至少1☌♫0个部位……
普通百姓可能不会区分🙥的那么清楚,但在专业人士眼中,每个区域的牛肉,肉质差别那可就大了,如果烹调方式错误,结果就是毁掉一道菜。
夏羽持刀,小心翼翼地,🜞🃎从牛尸脊椎骨两侧,切割‘里脊肉’。
所☢🁁🂳谓的‘里脊肉’,就是牛⚞💥肉最细嫩最精致的部位。