“哦，那我没酸浆水，怎🍚🈦么做这个豆腐啊？”
“白醋点豆🕁腐咯，做好之后，沥出来的就是酸浆水了，以后可以循环利用，这种☾豆腐比其他化学试剂点的好吃多了。”
“嗯，那我做这个豆腐给你姐姐吃……”
沈文信也是一个实干派，既然想到了就要去做，不过此前要到网上查询下资料，拿着他送给陈振风的电脑，沈文信搜寻🕥着白醋点豆腐的做法，还别说真让他找到了。
用纸抄上了制作重点，沈🍚🈦文信立马跑到了附近的超市来一番大采购，豆浆机、黄豆、白醋、🂸📨🝙纱布……
一应俱全，只是还差📶📶模具🍚🈦，这个地方没得买啊，需要到网店上买，大概40多块左右，只是今天是陈黎的生日，过几天那赶得及？
故此沈文信在学校周边找了🌑♽一块木👊板，比照模具的尺寸，向门卫借了一些工具，开始敲敲打打🀽起来。
以前没做过木工的沈文信，这才体会到了劳动人们的伟大，🞁钉钉子的时候，很多的时候敲到了🀽手指，左手的无名指、大手指都被殃及。
不过最终还是做🞈出了📶一个长方🏇😂⚉形的小模具，还附带做一个木盖，虽然还许多地方与实际设计上有所偏差，但还能够使用。
模具做好了，压制豆腐的工具算是搞定，沈文信回到了家里🞁面，这个时候父母回来了，看到沈文信大包小包的样子，还一副气喘吁🗗🛱☡吁，挥汗如雨的样子，十分奇怪。
沈中兴说道：“文信，你这是把超市搬来了？买这么多东西做什么，还带了一个制作低劣的模具，干什么🁜用的啊？”
“额，老爸，今天是陈黎的生日📭🞁👈，为了给🏪🜵她惊喜，我打算亲手制作豆腐。”
“豆腐？你会做？开玩笑吧。”
沈中兴一副不相🞈信的样子，这个时候吕凤来也走了过来，乐呵呵地道：“文信♘🈨🀳，你爸年轻的时候做过豆腐，你让他在旁边⚌指导吧，新手的话，一般会失败的。”
“嗯，不过这次我用来点豆腐的东西，你们肯定猜🔼🅻不到。”
“不是石膏？”
“白醋点！高级吧。”
沈文信与父母聊了一会后，到厨房捣鼓了起来，泡黄豆的话要一个晚上的时间，沈文💥📹☆信可没这么多时间，只好用温水加速发🝄🈤泡的时间了，何况沈文信还需要实验一下，所以先用温水泡了两杯的黄豆，然后再找其他的容器再泡几杯的黄豆，用在实验结束后，晚上炒菜时候使用，泡个6,7🛼⚋个小时应该足够了，加速发泡的则2个小时就足以，打浆的效率虽然不高，却足够沈文信实验白醋点豆腐了。
在发泡期间🕁，沈文信首先熟悉了下制作的步骤，吕凤来炒好了午饭之后，大家饱餐了一顿，休息了🝩🍱一阵，一会儿的功夫，两个小时就过去了，沈文信有点迫不及待，开始用豆浆机打浆！使用的果蔬键位，这样的话，打出来的是生豆浆。