认识了也算挺久了,可林树现在却发现,大厨胡胖子好像有🄎毒……
这家伙放荡不羁的外表之下,隐藏着某种神棍独有的特质,不过大半🏻🟑🜛天的工夫,他已经成功的忽悠的林树思考过两次人生了。
天生万物,果然各个都妖孽啊!
林树有点🔐感慨,哪有傻的,一个个都有自己的道理,而且还那么独特,怎么就风水宝地了,怎么就做菜也需要意了?
吐槽归吐槽,看着面前这大概今晚的最后三盘菜,林树又瞥了眼脸色疲惫的胡胖子,🈪转身取了酒和杯来,准备🃏🖯好好细品下这可能包含意👖🈴🂣的菜。
“你先来吧,我🐮🃌有⚂点慌……胡胖子似乎很纠结的说道。
林树微微挑眉,面前三盘菜其实看上去有些平淡无奇,比不过往日独味轩里供应的菜品,甚至连白天那些🄈🞵失败的试验品都有不如,色香似乎都差了些。
即便如此,空气中依然弥漫着清淡🖆🐘的香气,似乎不像是烟熏火燎油爆出来的,原本林树觉得今天吃太多,再看到吃的会吐呢,结果完全没有。
“那我先来,怎么⚂个顺序?”林树拿起筷子,轻点三个盘子问道。
“……”胡胖子抬眼看过来,突然神秘笑道:“这🖆三盘菜,分别是用娃娃菇当佐料的普通蔬菜、用翡翠蔬菜汁液当佐料的普通🜏蔬菜,还有,翡翠蔬菜为主娃娃菇为佐的,试试看。”
“好🂤!”听这个搭配,林树就知道他是想具体区分下差异,其实直接看着也能大概分辨出来,毕竟主料佐料是有差异的。
林树干脆按顺序来,第一道💜是普通蔬菜配娃娃菇,娃娃菇没做熟,用的是🞝类似那家法式餐厅的做法,用温热的搭配菜品,如🎪此一来,味道能被恰好的激发又不至于被破坏;
而且娃娃菇的味道辨识度太💜高了,以至于能很大程度遮掩菜品本身的油味,却不遮掩其香,入口味👨蕾都被包裹,普通蔬菜原本的口感倒是其次了,很不错;
一脸尝三口,确定了品尝清楚,林树喝口小🏬酒冲刷味蕾,跟着才转向第二盘。
胡胖子竟然想出来用翡翠蔬菜的汁🖆🐘液当调料,这算不算🝒糊弄消费者,算不算偷工减🐳料啊?
林树冒出这个念头,带着些💜好奇尝了尝,眼睛微亮,真说起🄎来其实不如第一盘好吃,但⛻胜在是惊喜,没想到真的可以提升普通蔬菜的品质;
胡胖子说的没错,用翡翠蔬菜榨出来的菜汁,似乎包裹了普🄎通蔬菜,而烹炒过程中,这些汁液大概跟普通菜融合了,这才一🎪定🜏程度提升了口感和口味。
“不错!”林树忍不住🁱赞道💜:“难🖆🐘怪你偷工减料,我没听说有客人投诉,除非真吃过翡翠蔬菜,不然真挺惊艳的,倒是容易被忽悠住。”
“这话说的,厨师的事哪能叫忽🎶悠啊,一切的目的都是为了给食客带去🏒🙢美好口感对不对,⚧这可是我们的……菜德!”胖子小眼睛眯起来,乐道。