店面。
任雪、水谷俊和一群留学生，吃📨遍了餐桌上份量很足的九道菜🔭🃲🛰，一个个坐在椅子上，回味每道菜给他们的震撼。
“评价一下吧。”⛫🝕任雪很满意这顿晚餐，拍拍手，让🜔一群留学生看过来，“你们还满意吗？”
包括💞💼🗐戚南，🁧☐都下意识地随一群学生，点点头。
“那你们最喜欢哪道菜？”
任雪瞟向桌面九个大盘子，🔡🂍🍣🔡🂍🍣里面只剩下菜汁☧🁳了。
女主播萱萱抢先回答：“干烧岩鲤！”
前面吃饭时形象大毁，让直播间一群观众刷屏嘲笑，萱萱索性破罐子破摔，抛却矜持和顾虑大声道：“干烧岩鲤，是川味珍🏕🙿品，我在留🞒学前，就非常喜欢这道菜，为了这道菜吃遍市区所有的馆子，但我敢说，今晚我吃到的‘干烧岩鲤’，才真正称得上名品！”
“有那么夸张？”
不止留学生同🎇🏀🗁伴怀疑，直播间观众也不满了。
国内中餐馆子的料理，居🃳然不🏩🜬如国外的，这不是打脸么。
一位似乎是美食家的观众发出长弹幕道：“霓虹有正宗的‘干烧岩鲤’？呵呵。就我所知，岩鲤学名岩原鲤，又称黑鲤，分布☒⚞在长江水系，生活在多🙫岩石的深水层中，体厚丰腴，肉质紧密而细嫩。霓虹怎么可能有新鲜的🄥⛖岩鲤材料啊……”
萱萱哑然。
食材对于美食，无疑非常🃳重要。萱萱也算是大🖨🕋吃货，怎么会不知♛道食材对料理的影响。
正当💞💼🗐萱萱不知该如何回应自己的观众时，旦妃楼的经理戚南语气复杂，插话♙🈳道：“这道‘干烧岩☢鲤’，其实是改良了的。”
“关在就在鱼上。”
“料理用到的鲤鱼，并非是国内📨的岩鲤。霓虹水产市场，或许可以🝶买到空运过来的岩鲤，但很难有鲜活的。”
戚南说：“如果我没猜🚘📩错，这道‘干烧岩鲤’，用到的鲤鱼食材，实际上是产于霓虹本土，而且是在深山用泉水精心养育的山鲤，论及肉质鲜美，是不下于国内岩鲤的。”
这位旦妃楼的经理，显然并非简单的经理人，对于美食🚼😯料理的知识，信手拈来，也难怪igo机构要委托他成为审核官。