“有一个致命的缺点！”
罗修话🏫音很低，但听🍤🍢在所有人的耳中，却如同一颗🏽🟣🞻重磅炸弹。
辛🐪香🈺🃖🗴料涂抹，这可是烹饪的常用手段，有什么致命的？
“时间！”
罗修伸出一根手指：“时间的问题！”
“举🈺🃖🗴一个很简单的例子，我们洗澡，有很多什么花瓣汁液、去尘油渍等等，这些涂抹在身上，浸泡在热汤之中，无论成分为何，感觉都🖄🐃会很舒服，但这些东西，却不会被身体吸收！”
“而我所用的食盐，大家在海中游🃠🙌🈺泳，是不是有一种感觉，只浸泡一会，浑身就有些灼烧和发烫？”
“哦？”
所有人好像都有些明白了过来。
“抱歉，🍧👪我用人做了比喻，不过道理是一样的！⚸🖌👊⚸🖌👊”
罗修笑了笑：“同样🍤🍢道理，一块肉被涂抹辛香料和盐水之中，辛香料就相当于花瓣汁液，🐗⛦只停留在食材表层……而盐，则会发生渗透⚇！”
“关于这，我曾经做过多次的尝试！”
罗修看着沉默不语的李玄臣道：“将肉用辛香料涂抹，目的在于强化风味和软化肉质……我把普通的豚肉，🈤⛸涂抹了辛香料，最后得出⚇的结论是，表层被彻底渗透了，但是内在，完全没有一丝改变！”
“味道，也没有多少渗透！”
“换言之，涂抹辛🎵香料，只不过📺是表面现象，所以……就有些毫无意义😯🄹了！”
罗修指着李🞀玄臣做的那份【天澜煅牦心】：“切开肉质的最中心，可以明显看到，肉质其实是没有什么变化的……它的柔软，只🕈🇩是停留在了表层🂷📚！”
罗修的话🍧👪相当残酷，李玄臣却是点了点头：“嗯，🏽🟣🞻能……让我尝🙊🈰一下你的菜品么？”
他指了指案台上灵光收敛的【西冷牦兽肉排】：“我🔀♊出100灵晶！”
唰！