烧火起锅，倒入井水。
去菜园子里摘一把小白菜清洗干净切😧🃰🛠断备用。
打一个土鸡蛋，用筷子顺🇺🝥着一个🎻🖒💄方向搅拌打散。
这时水就开了，井水一点点倒入面🖤🔧🃁中，用🆇🍙🈠筷子快速的搅拌，白面和水混杂在一起，逐渐结成小面疙瘩🗷。
面粉都🙡变成🐦🂇🌫面疙瘩的时候，🖿直接倒入了沸水中。
沸水包裹住面疙瘩，形成一个个小白团，小白团熟了之后🅮，四周🔾🆏🎧变成了半透明的，像一粒粒小珍珠一样。
这🏎😿时放入青翠的小白菜，再把冒着小白泡泡的蛋液画圆🔤🂤圈似的倒入锅中，打出蛋花。
加入盐，海🐦🂇🌫鲜酱油，白胡椒粉调🎻🖒💄味，一大碗疙瘩汤就做好了。🄷
也有人叫它珍珠汤，🛍🛄🙹翠绿的小白菜，嫩黄的鸡蛋花，奶🔤🂤白的面疙瘩，颜色清清淡淡却看着舒服又柔😞🂤和。
虽然没有鱼没有肉，但热🇺🝥气扑面，鲜😧🃰🛠香扑鼻，让人食欲大增。
乔明拿起勺子舀了一口汤放入口中，咸淡刚好，因为井水的缘故，有些甜丝丝的，而没有与水成团的面粉融在⚨了汤里，使汤变得粘稠，入口很滑。
蛋花也🙡软嫩的不像话，薄薄一层，轻飘飘的，吃到嘴里，好似吃到了云朵🚯🖶🗋一样。🀰🀟♪
接着是一口面疙瘩，小的🇺🝥面疙瘩入口即化，进嘴就不用🔤🂤怎🅮么嚼就滑入喉咙。
大的面疙瘩则略有嚼劲，乔明一直更偏爱小一些的☁☈♆，因为这个还被人嘲笑是老头老太太的牙口。
小🏎😿白菜又青又脆，菜味儿十足，根本不用多说。
这样一道热腾🉣🉇腾的美食，只需要几分钟便能做出来，无论是夜半时分，还是阴雨绵绵，有🜕🂃这样一碗疙瘩汤，热乎乎的，总是能让人感到舒服。
乔明现🙡在就舒服极了，一会儿工夫，一大碗疙瘩汤就消灭了，一丁点汤都没剩。
吃饱之后，乔明🙣🌌♒躺在逍遥椅上，手里抓一把豆子，时不时的扬进鸡窝，引起小鸡们一阵热闹的哄抢。
等到元旦的时🉣🉇候，这批小鸡就可以下蛋了，乔明对自家升级过的土鸡蛋充满了期待。