入口果🀺🁸香十足,偏甜苦少,回味有橘络的苦味和荔枝的香气🀞♦,伴有点辛辣。在庄臣看来反而是特点不太明显,口感特色不鲜明,和名字有点出入,没有眼前一亮的冲击感。
至于领袖,酒标有点特色,凹凸的😗手感握起来蛮有质感。入杯后酒体金黄略浑浊,泡沫感💮🕏低,果香🛷♗和麦香味不明显,酒花的香气不是非常突出。
入口有荔枝和热带🄂水果香气;杀口感较强,小麦甜味突出,后段酸味明🐕显……
张宏放下酒杯,感叹道:“第一次偶然接触精酿,我才知道,无论是喜力、百威、嘉士🌚伯,还是燕京、雪花,通通都是都是工业大路货。便宜,度数低,不易醉,冰镇喝起来很爽。”
“对不起💍🐤🁷,我不是针对某个品牌,而是所有人都是垃圾!🁞”
“部淡而无回味,更别说温🀼度回升后的尿🟋啤🔇感,所以争论哪款更好喝,都是浪费时间!”
“打个最简单的比喻,如果说工业化拉格啤酒之间是60分到65分的区别,对应的精酿艾尔就是65分和99分的差距💝。”
“水果、汽水、牛奶📈😶、咖啡、蜂蜜甚至巧克力、辣椒🈐♂🅨、酸醋风味……精酿的世界从来不缺💮🕏怪咖,没有喝不到,只有想不到!”
“你根本无法想象,一款啤酒,风格、味道、材料、酒精度之间的差距🐕之大。一旦试过,就再没有动📁🗺力去分是哈啤好还是青岛棒。”
“慢慢结识一些精酿爱好者,不时组局分享。近年来喝精🁞酿也逐渐变成一种时髦又与众不同的爱好。我承认它没有葡萄酒、威⛧🜶士忌那么高高在上,或是家🅚🖎喻户晓,而是一个你可以随时踏入的平行宇宙。”
张宏摸着啤酒肚,无奈道:“从一😗箱箱吹变成一小瓶一罐慢品🁋,把有限的肝脏留给最好的酒精,款式数以万计的精酿啤酒,才是啤🁁酒的本来面目,才是真正的精彩世界。”
庄臣点点头,这🉄🄲🁡就是传说中的极客吧,痴迷、疯狂的专注于爱好,对于美食自己何尝不是一样?
“其实喝精酿并不是一个故意装逼的行为,打个不太🈐♂🅨恰当的比方,工业啤酒、葡萄酒和威士忌是流行音乐,受众广,人皆知之。那精酿啤酒则是爵士嘻哈,更小众,自由♍随性。”
“葡萄酒和精酿中的精品,🀼更像古典音乐,严谨,优美,喝的每一杯,都会因为想更深入体味而花时间学习,最终找到自己喜欢的口感。”
庄臣笑道:“所以谁都🀰不需要看不起谁,悦己足以,何须鄙视?”
“在一些场合,工业啤酒还真就有用🂿武之地。要是在ktv🀞♦、大排档和轰趴,畅饮精酿就显得有🌱点暴殄天物了吧?”
“品和吹,还真是两回事!”
张宏举起酒杯,高兴道:“精辟🞵😣🃋,走一个!”
接下来张宏开始大聊特聊,比如什么夏🏜日炎炎,喝浅色低度的啤酒,如美式拉格或😒金黄艾尔,清怡爽口。