第37章
迎春楼名字改为西城酒楼之后🐰🐰,很多人都在关注这个酒楼的变化。
不&🐃☱zwnj;管这个酒楼生意怎么样,那也是西城最大的酒楼了,还是很有排面的。
而现在名字一换♦,不少人心里觉得亲近似👴🍂🅐的。
最近几天&zwn♊j;,西城酒楼人来人往,但都不是客人,是粮🞴😓店的宋伯,还有屠夫张。
他们把米面,猪肉,鸡肉都送过来。
送的数额都不小。
其实这个酒楼让苏糖最惊喜的是,酒楼后院地下竟然🚏💘有个小小的冰室,里面可以简单储存食物。
怪不得迎春楼花费那么多,把之前的掌柜都吓跑了,单是维持这个小🃬🚺冰窖费用都不低。
但这对苏糖来说,根本♘🈩🁁不是大问题,有个冰窖,很多东西都能做出来。
当然现在还不&♦zwnj;着急,现在最要紧的是,让西城酒楼打开局面。
今天就是试菜的时候。
先开始炒菜的不是郝师傅,而是苏糖📎🙪。
在场的人也知道苏糖的手艺🔛🁑,虽然没有亲眼见过🚱,但已经是厨神大赛前三十&👬🞊zwnj;名。
比他们郝铨坤郝师傅都高出好&zwn🍶j;几十名🛨呢!
苏糖见后厨的人已经把菜都备好&zwn⛴j;了,只等她开始炒,心里暗暗满意,不&z📾☵🃳wnj;愧是郝师傅带出来的帮厨,干活就是利落。
刚开业几天,就准备这四菜一汤,还有大蒸箱蒸🗙出🛨来的米饭,已经擀出⚤来的面条。
米饭跟面都还好说。
就是这炒菜是最关键的一步。