微妙的酸味飘荡在空气中,但是酸中又带着清香。
曹叔看到金黄色果子的一瞬间,脸上的皮肉都紧皱了起来。
“丫头,你拿这玩意干嘛!”他一脸嫌弃地看着赵明笙手中的果子,“这果子一点都不甜,可酸了!”
这种金黄色的果子,他们以前也见过,不止见过还尝过,一口下去牙都要被酸掉了。从那以后,他们对这种果子都避而远之。
“放心曹爷爷,不是让你直接吃这果子,我们把这个果子加到烤鱼里你试试这回保准好吃。”赵明笙笑着解释道。
她还在侯府的时候,偶然间在一个偏僻的院子里发现了这样一棵果树。后来她曾在一本书上看到过,这种果子叫柠檬,果皮闻上去带有清香,但是汁水酸涩无比。
她一向喜欢捣腾吃食,一次突发奇想将这果子与吃食结合在一起,结果是出奇得好吃。
没想到这山中也有这种果子,她摘野果的时候顺手就摘了一些回来。
“这么酸,加到烤鱼里面能好吃?”曹叔有些不相信,一脸的我书读得少,你别骗我的神情。
赵明笙抿嘴一笑,没再言语,解释再多不如让他们尝一番。
她用小刀将柠檬切片,将其中两片的汁水挤在烤鱼上。刚烤出锅的鱼还带着热气,烤至焦香的鱼皮与柠檬汁水混在一起,发出嗞的一声。剩下的几片则被她均匀的铺盖在烤鱼上。
“好啦,可以吃了。”
曹叔和王大婶都踌躇着不敢下筷,他们都尝过这果子的酸涩,现在想起来口中还忍不住泛酸。
反倒是宴琢没尝过这种果子的滋味,初生牛犊不怕虎。直接下箸,轻扯下一块鱼皮连带着鱼肉,在三双眼睛的注视下放入口中。
鱼皮焦脆,里面的肉却是紧实细嫩,这种外酥里嫩的反差让口感更加爽口。
鱼皮上的柠檬汁水令宴琢眉头微微一皱,但是很快就舒展开来。
初尝是有些酸涩,但就是这种酸涩的口感,和鱼肉的鲜香混杂在一起,鲜上加鲜,成就了绝佳的美味。
“怎么样?好不好吃?”曹叔迫不及待地发问。
宴琢没说话,丢下木箸用手拿了一条直接咬着吃起来,直接用实际行动向他证明了好不好吃。