钟天正抓了一把新鲜的小米，熬小米粥不能是陈米，否则味道会差很多。钟天正点火烧起了开水，快开时下了小米，原本需要先大火熬8-10分钟，然后中小火熬15-2💦🔉⚜0分钟。但是系统竟然加速了火候，一分钟就完成了。
钟天正可🎚不敢偷懒，刚下米要搅一下锅，防止糊底，然后熬的时候不揭锅盖，防止溢锅可以盖锅盖时留条缝。
锅中放足🎚量水，不可中途加水，水一般是食材的15-2⛹0倍。有些地区喜欢加食用碱让米更软烂，待熬至半个小时以上，加入一点点食用碱，不过加食用碱的小米粥，其口💦🔉⚜味会受到影响。
待米成花状时，完成盛碗，什锦小🞾米粥完成！这一切竟然只用了一分钟。
不久🝒钟天正就端出来一碗什🌡锦小米粥，递给了中年男子。
“老板，🎚这是钱，碗闲了还你。”中年男子端着什锦小🃏🖶米粥就跑。
然后餐桌上留下了一个小钱袋子，钟天正打开数了数，正好十个银币，但是钟天正坐下来心神★☬不宁，十分牵挂这个中🄔☽年人的母亲。
可又不知道在哪里。
“自动追踪顾客🍱导航开始，然后钟🞾天🝣🍂🅍正的脑海中就出现了路线。”
钟⛳天正暗暗称奇，当即跑到了中年男子的家里。
这是一间破旧的屋子，窗户中还有许多洞，破旧的木床上，一名老人幸福地闭上了🛩🞿🙽眼。
“娘~”中年男子跪在地上嚎啕大哭。
闻者心酸见者流泪，钟天正眼睛也湿润了。
中年男子扭头看到钟天正。
“噗通”一声跪在了钟天正面前。
“谢谢，谢谢，我娘说粥很好喝，像她🚅🐽🅙年轻时🅔熬制的味道，她很幸福地合眼了。”
说完中🞊💚年男子要给钟天正磕头，钟天正连忙拉住。
两人掏心窝的聊了一阵。
“大牛，眼下你有何打算。”