“破?”
薙切蓟呆了一呆。
“就是破啊。”夏羽说。
“没错,破”
五位评审齐齐抬头,目色复杂。
噔噔。
鬼父往后退了两步,面色微微的呆滞。
“破?不存在的!”
“食材上,「恶魔大蛇之肉」对上你的「宝石之肉」,🝅🈳禁忌香料「梅尔克的群星」对上你的禁忌稻米「星米」……然后,🖠是全新的天然油脂,质亦不弱于你的禁忌蛋液!”
说着,薙切蓟眼神有了波动🇲🜠🃡,就像是👭🌇☪一个濒死的溺水者抓住了救命稻草,疯狂挣扎。
“我承认,食材我们是不分伯仲的。”
夏羽神情🆔、语气平静,明明即将触摸到胜🐢🁤利之门,却⛳不见丝毫喜悦。
这番表现根本不是高中生厨师该有的。
注视薙切蓟那张渐渐扭曲的脸庞🗰🟑,察觉到鬼父歇斯底里的气息,夏羽目中反而泛起一股怜悯。
从薙切蓟对食材的纠结,抓住食材这点🜦🄗♑妄想扭转乾坤看,就👍可知他的心态,这也是许多主攻西餐菜系厨师很容易踏入的怪圈
食材至上主义。
高雅的菜,必然对应金贵的食材。
然而,同样是69期‘远月十杰’出身的堂岛银、才波城一郎,夏羽就🕋没在他们言行举止中,看出过极端、偏执的厨艺理念。
好的食材可以让菜提升一个大台阶是没错,可是,厨师🝅🈳亦可用巧手🕹和心灵,赋予大众化食谱、菜绝对不庸俗的东西。譬如,在上一个回合的对阵中,堂岛银就用他的‘和风牡蛎’菜轻易碾压了食霸顶尖特厨利昂。