一夜无言，第二天早上，沈若妍又起了大早，吃了早饭，就跟着哥嫂一起赶着牛车去了镇上。
没想到，黄掌柜的早早的就在店里等着了。
他先是把盖了章的契书，拿了一份给沈若妍。
沈若妍仔细看过后，收进空间放好。才跟着黄掌柜看了他昨天买来的三个厨子和四个店小二。
沈若妍让每个厨子分别做一道自己的拿手菜。
最后出品，也没让她失望，果然是有底子在的，就是比林大厨做的地道。
林大厨:够了啊，你夸就夸，别带上我。
沈若妍从背篓里拿出提前准备好的各种辣椒和调味品。
然后拿来纸笔，写下了这个月的五道菜谱。
其中就有上次做的其中两道，剁椒鱼头和辣子鸡丁。另外三道菜是毛血旺、东坡肉、红烧排骨。
因为是第一次，沈若妍还大方的提供了两道素菜方子，麻婆豆腐和酱扒茄子。
每一道菜沈若妍都亲自做了一遍示范，这三个厨子也是有天赋的，炒了两次就已经掌握了六分。
之后再练习几天，那就没什么问题了。其他菜，沈若妍就不管了，黄掌柜和厨子之间商量就行。
牌匾昨天黄掌柜也已经找人重新制作，明天就能好。
沈若妍和黄掌柜在二楼雅间又讨论了一下前期的宣传和开业时找托儿的事。
黄掌柜打算让人去老家找人，来回正好能赶上开业。
本地人虽然更有说服力，但露馅的可能性也大。
沈若妍无所谓，只要有人来就行。
等所有的都讨论好，沈若妍打包了几道菜，就去找哥哥他们了。