白叶给大家一人盛了一碗,还端着一碗送到了葛老爷子那边。

    “小白啊,这豆浆都喝了,还有做豆腐的么?”

    “外公,还有很多呢!”白叶笑着说道。

    “对对,师公,不够我们一会儿接着磨豆浆去。”

    几个人笑嘻嘻地说着。

    白叶盛了一碗放在旁边,给葛倾留着。自己也端起一碗尝尝。

    豆浆很烫,就能闻到香味,大家耐着性子等到能入口,这才大口喝下,瞬间露出享受的表情。

    纯粹的豆浆有浓郁的豆香味,而且口感回甘。

    但是这用鸡汤泡开的豆子也同样好喝,有种喝鸡汤的肉香味,但是还有豆浆的醇厚口感觉回甘。

    实在是很美妙的滋味。

    “没想到竟然真的很好喝。”

    “白哥,这是不是说,我们以后还能喝到猪肉味豆浆和牛肉味豆浆啊?”

    白叶愕然,随后失笑,“我回头试试!”

    鸡汤味的豆浆没问题,但是做成豆腐馅行不行,还要再看。

    豆浆里放入葡萄糖酸内脂,又将豆腐放到容器之中凝固,压榨出多余的水分。

    不过鉴于里面的鸡汤太香了,大家都表示不能压的太重,只要能凝固就好了。

    所以这一锅豆腐最后最初来的时候,水分充足,口感极嫩。

    凝固豆腐的时候,白叶也没闲着。

    他昨天就想了,如果还是之前的调味可能还是会出现同样的情况,现在肉味虽然有了,却还是要有咸淡味。