从这一天起，黎光陷入了痛并快乐着的生活中。
因为并非是白叶指点黎光几句，对方就能成为他的弟子，一定是对方听从他的指点，学成到一定程度才行。
不管是学习的某一方面，比如刀工、火功、调味等等，还是学习了几种菜肴的做法，比如白静之前跟白叶学了几种小吃，还有粥汤的制作诀窍；比如卫昭专门跟白叶学习了炖菜的制作方式，各种铁锅炖，炖菜、店里的主要肉菜的做法，都是计算在范围内的。
将来到横店开新店，卫昭还是负责他的炖菜方面，所以对于黎光，那重点就是炒菜了，这样才能让两人合理搭档。
真正到了学习炒菜的时候，白叶发现了黎光一个很严重的问题。
他对烹饪知识和技巧，几乎是一无所知。
之前看他切菜的时候，明明问题也不是很大，只是知识啊，着力点啊，这些地方还有点小问题。
这也是因为很多人不是专业厨师出身，或者是学过但老师也差强人意。
白叶这边是承袭自系统虚拟教室里的最正确姿势，不但快，而且省时省力。
所以入职之后，所有人都是从头学起的。
不光是这一批新人，上一批郭进喜等人，也是同样的学习步骤，不过那一批更强一些。
之前面试时候炒菜，大家都是自己选择食材，那时候黎光也是被淘汰的。但因为他炒的是自己擅长的，白叶也没发现他居然这样弱。
此时发现问题，白叶忍不住找黎光谈心了。
“黎光，你和我实话实说，你到底学没学过厨？”
这小子的感觉，实在是不对劲儿。
学过的人，就该是跟卫昭那样似的，虽然有些时候因为多年习惯很难改正，但炒菜时候手感非常熟悉，很快上手。
可黎光不是。
他觉得黎光更像是一个十分缺乏锻炼，似乎就没怎么学过厨的人。