清点完东西的林青鹿很是惆怅。
没有空间她恐怕会饿出个好歹。
也幸亏先搞了两个养殖和种植试点，近水楼台先得月，最起码厂子员工有工资又有福利，她也一样，有了在饥荒年代还吃的饱的缘由。
街道厂子的规模已经不可能再扩大了，场地和饲料来源都很受限。
所以她们这个厂在此时是保障了一部分居民的肉菜供应，几年之后再回头看，也只是小打小闹。
走一步看一步吧，先度过这漫长时光再说。
从刚醒来到现在，她一直紧绷着一根弦，现在困难时期真的到来，反而有一种尘埃落定的感觉。
再多的思虑都是内耗，不如顺心而行。
走出地窖，外面的天都黑了，洋姜也已经晾好了。
取鲜红辣椒剁碎，洋姜切块/片/丝，煮制加了盐糖醋酱油大料八角等调料的料汁晾凉备用。
找一个无水无油的干净罐子，把洋姜和辣椒充分拌匀，在加入料汁密封腌制即可。
一个月多后就可以吃了。
这样腌制出来的洋姜脆、辣、嫩、香，是一道佐餐的美味。
崔清河他们临走时还给了她一些山药，不要还不行，说是带路费。
林青鹿打算着晒干了作药用。
现在的野山药个头挺大的，药效也不错，比后世的好一点。
她不喜欢吃山药，秦主任和牛秀英倒是很喜欢，儿子拿回家就做成了菜。
崔清河更是趁着天没黑跑到要回老家的战友那里，托他把山药带回家给爹娘。