又拿出自带的保温杯，里面是泡好的清茶，用以品菜中间漱口清除味道，方便品尝下一道菜。
随后，他取出微型摄像机架在桌上，准备将自己的点评和品菜过程录成视频，后续发布到网上。
这时他才翻开了菜单，看清楚内容后，轻蔑嗤笑了声：
“哟，看不出来，这家店的大厨涉猎还挺杂！川菜、浙菜、苏菜……连鲁菜都来了！德州扒鸡？这可是道讲究菜，鲁菜里的代表名菜！大家不知道吧，鲁菜是最大宫廷菜系，以孔府菜为代表，对其他菜系影响很深，曾一度被视为八大菜系之首！它是历史最悠久、技法最丰富，也是最见功力的菜系！厉害的鲁菜师傅，至少都在这行当摸爬滚打了不下15年，这家店的厨师……呵呵。光看她菜单的诸多菜系，我就断定，味道不会好，毕竟贪多不嚼烂！”
李山是对着自己的摄像头说的。
但好巧不巧。
他的到来，让节目组以为这是个好机会。
于是主动将镜头切到他附近，想听专业食评人夸两句。
结果……
喜气洋洋的直播间观众，顿时笑不出来，反而感受到扑面而来的压力：
【额额额额，这就尴尬了。】
【什么食评人嘛，连菜都没吃，就在这里信口雌黄！】
【故意来踩南家小馆的？果然是我们太年轻高兴得太早！】
【食评人又怎么了？不要迷信权威！那么多食客吃了都说好呢！】
……
不少观众有种自家孩子被阴阳了的不爽感，立刻就在弹幕里发泄出来了。
但这个世界上，墙头草更多，特别是迷信权威的。
他们在弹幕里纷纷倒戈：
【我怎么觉得李山先生说得挺有道理的，专业的人肯定比我们懂。】